Se eletrocutado no microondas ou preparados no fogão, pipoca faz um lanche escolha crocantes e gratificante para reduzir dores de fome. Vestir-se pipoca com manteiga derretida, temperos e especiarias para fazer sua própria versão do melhor pipoca lanche. Use adições clássicos, tais como aromas de milho chaleira ou queijo, ou fazer sua pipoca destacam-se com combinações extraordinárias, como chocolate e pimenta em pó ou gengibre e caramelo.

Instruções

Microwaved Ginger Caramel Popcorn

1

Despeje 2 colheres de chá. de origem vegetal ou óleo de canola em uma tigela com 1/2 xícara de grãos de pipoca. Misture bem para combinar.

2

Despeje a mistura em um saco de papel. Dobrar sobre a parte superior do saco por duas vezes, mas deixar espaço para os grãos de expansão. Microondas a pipoca em alta por 2-3 minutos, até três segundo ir por entre pops.

3

Despeje a pipoca em uma tigela grande e deixe esfriar.

4

Coloque 2 xícaras de açúcar mascavo com 1/2 xícara de água em uma panela grande. Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto. Deixe a mistura cozinhar, mexendo ocasionalmente até que fique marrom escuro na cor.

5

Retire a mistura do fogo e acrescente 2/3 xícara de água. Adicione a água com cuidado, pois pode salpicar ou vapor rapidamente. Misture a água para o caramelo até ficar homogêneo. Meça 1/2 a 1 colher de chá. de gengibre em pó na mistura. Adicione 1 colher de chá. de baunilha e uma pitada de sal. Misture novamente para combinar.

6

Despeje a calda de caramelo sobre a pipoca e mexa levemente. Coloque a mistura em assadeiras untadas e asse por 45 minutos a 250 graus Fahrenheit, mexendo a pipoca a cada 15 minutos. Retire e deixe esfriar antes de servir.

Fogão pimentão Chocolate Popcorn

7

Coloque uma panela grande em fogo médio-alto e adicione 3 colheres de sopa. de óleo vegetal. Colocar duas ou três grãos de pipoca no fundo da panela.

8

Despeje 1/2 xícara de grãos de pipoca na manteiga quando os primeiros kernels estalaram. Cubra a panela com uma tampa e continue a cozinhar, sacudindo a panela suavemente para trás e para frente. Deixe os kernels pop, até o estouro retarda a 3 segundos entre pops.

9

Despeje a pipoca em uma tigela grande.

10

Medida 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo em uma tigela de vidro. Adicione uma pitada de sal e 1/4 a 1/2 colher de chá. de pimenta em pó a gosto. Derreta as fichas no microondas em alta em rajadas de 30 segundos, até que o chocolate tem quase derretido.

11

Retire o chocolate do microondas e mexa até ficar homogêneo. Despeje a mistura de chocolate sobre a pipoca e misture bem para incorporar.

12

Coloque uma camada única de pipoca cobertas de chocolate em assadeiras untadas. Permitir que a pipoca para esfriar até que o chocolate tenha endurecido.

Dicas:

• Coloque a pipoca cobertos com chocolate na geladeira por 15 minutos, para acelerar o processo de resfriamento.
• Tenha cuidado ao cozinhar o açúcar ea água em um xarope. Esta mistura pode rapidamente causar queimaduras. Use pegadores de panela quando se trabalha em fogo.