Na indústria de panificação, fondant permite decoradores do bolo para criar projetos elaborados, como casas, castelos, níveis de casamento de sonho e até mesmo princesas fantasia. Fondant é como um jogo massa comestível para o cozimento. A crosta de gelo flexível permite que um padeiro para fazer flores, laços, estrelas ou qualquer outro tipo de acento para uma sobremesa deliciosa. Rolled fondant marshmallow permite um padeiro para moldar rapidamente a tampa do gelo sobre o bolo.

Instruções

1

Ice um pão cozido com uma camada de buttercream icing luz de todos os lados para se preparar para cobertura de fondant rolou. Use uma faca de manteiga ou espátula. A crosta de gelo buttercream adiciona um tampão doce açucarado entre o bolo e fondant.

2

Remova o fondant rolou da caixa e coloque-o sobre uma superfície plana. Amasse em açúcar de confeiteiro se o fondant é pegajoso.

3

Polvilhe a superfície de trabalho com açúcar de confeiteiro para evitar que o fondant de degola para a placa. Com um rolo, abra o fondant para o tamanho de seu bolo.

4

Levante o fondant sobre o rolo e posicioná-la sobre o bolo. Moldar o fondant para o bolo usando o rolo ou os dedos. Comece no centro do bolo no topo, em seguida, passar o fondant para fora e para baixo os lados. Press de cima para baixo para remover bolhas de ar. Insira um pino de segurança esterilizados para estourar bolhas de ar e, em seguida, suavizar novamente.

5

Apare fora qualquer fondant excesso com uma espátula ou uma faca para terminar a cereja do bolo.