Se você tiver fosco seu bolo e querer criar flores ou outras decorações para decorar o seu bolo, você pode fazer uma crosta de gelo real com claras de ovos. Crosta de gelo real seca rígida, de modo que é bom para fazer flores ou pétalas para ser colocada no topo do bolo. Você também pode espalhá-lo em cookies para criar cookies fosco. A cereja seca para uma superfície brilhante, duro com cookies, tornando-o ideal para decorar biscoitos de açúcar do bolinho-cortador.

Instruções

1

Separe as gemas de dois ovos. Deixe-os brancos cair na tigela da batedeira ou uma tigela média. Coloque as gemas em um recipiente com tampa e colocá-lo na geladeira para usar em outra receita mais tarde.

2

Adicione 2 colheres de chá. suco de limão fresco para as claras em neve. Misture com suporte ou batedeira até que os dois ingredientes são combinados.

3

Adicione o açúcar 3 xícaras de confeiteiro para a tigela. Bata em velocidade baixa até que a geada esteja lisa.

4

Coloque a cobertura em um saco de confeitar e criar flores ou qualquer decoração que você deseja para o seu bolo. Armazene a geada não utilizado em um recipiente coberto imediatamente ou ele vai ficar duro rapidamente se for exposto ao ar.