Se você quer decorar seus bolos para olhar como há flores sobre ele, você não tem que comprar dicas especiais para experimentar e criar flores de gelo tradicionais. Usando um colar de goma de açúcar, também conhecido como fondant, pode tornar a tarefa de criar um bolo de flor muito mais fácil porque o material é geralmente fácil de moldar e pode até mesmo ser erradicado usando cookie-cortador como ferramentas.

Instruções

1

Coloque o seu bolo unfrosted no freezer por 30 minutos. Isto irá reduzir o risco de puxar para cima as migalhas enquanto você geada-lo para criar uma aparência mais profissional.

2

Retire o bolo do congelador. Geada do bolo por todos os lados, usando até mesmo a pressão em uma espátula de gelo para distribuir o glacê sobre o bolo. Use o lado da espátula para suavizar as rugas na geada.

3

Polvilhe um pouco de amido de milho sobre sua área de trabalho para evitar a degola. Estenda uma folha de goma de açúcar pasta, também conhecido como fondant. Use cortadores de colar de goma em formas de flores para criar vários tipos de rodadas pétala. Remova os desenhos de flores de corte da folha de fondant. Re-rolar o fondant extra para criar mais formas de flores, se necessário.

4

Colocar duas ou mais rondas de pétala em cima uns dos outros, certificando-se de que as pétalas se sobrepõem uns aos outros sem esconder as pétalas de fundo. Certifique-se de que as pétalas ficar juntos usando um ponto de geada para vinculá-las. Use os dedos para moldar delicadamente as pétalas de flores para que eles têm bordas finas que giram para cima. Defina a flor de lado e repita até ter criado tantas flores como você gosta.

5

Mergulhe um pincel pequeno no corante alimentar. Amarelo, azul, vermelho e laranja são todas boas escolhas. Pintar as flores fondant completamente e deixe secar.

6

Anexar as flores para o bolo, esfregando alguns geada na parte de trás da flor de modo que ela adere. Criar clusters de flores em cantos opostos sobre o bolo, fazer um pilha de flores no meio do bolo ou alinhar a borda exterior do bolo com as flores.