Carne de caranguejo refere-se a maiores pedaços de carne retirados do corpo do caranguejo. A carne é branca e tem um sabor doce. É utilizado em sopas, sobre pratos de massa e como um enchimento para carnes e outros peixes. Um uso para agregar carne de caranguejo é caranguejo. Estes são pequenos rissóis essencialmente à base de carne de caranguejo, ovos, migalhas de pão e temperos.

Instruções

1

Coloque as migalhas de pão panko em uma tigela de tamanho médio. Adicione a maionese, ovo batido, suco de limão, molho inglês, mostarda Dijon e salsinha. Agita-se o conteúdo da bacia bem para distribuir uniformemente os ingredientes.

2

Espalhe a carne de caranguejo em uma assadeira. e escolher por ela, olhar e sentir por pedaços de shell. Remova todos os escudos, e adicione a carne de caranguejo para a tigela. Misture o conteúdo da bacia delicadamente com as mãos, tomando cuidado para não quebrar os pedaços de carne de caranguejo.

3

Formar a mistura de caranguejo com suas mãos em discos de 1 polegada e coloque em outra assadeira, cerca de 1 polegada de distância. Esta receita vai render cerca de 42 bolos de caranguejo em miniatura. Cubra os bolos de caranguejo com folha de alumínio, e leve à geladeira por pelo menos quatro horas.

4

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Polvilhe cada bolo de caranguejo com migalhas de pão panko adicionais, e regue com manteiga derretida. Coloque a assadeira sobre a grelha centro do forno, e asse por 15 minutos, ou até que os bolos são marrom e firme. Se você estiver usando um termômetro de cozinha, a temperatura interna deve ler 165 graus Fahrenheit.