Chefs saber que a conversão entre unidades de medidas é muitas vezes necessário ao dimensionar receitas cima e para baixo. Medições secas e medidas de líquido não são os mesmos. Por exemplo, há copos na medida seca e taças em líquido medida, mas eles não são equivalentes.

Instruções

1

Meça grandes quantidades de acordo com a relação entre copos de bushels da seguinte forma: 1 bushel = 4 bicadas = 8 litros = 32 quart = 64 = 128 litros copos. Receitas, tais como compotas e geléias, que citam as quantidades de ingredientes em medições secas, provavelmente vai cair em um desses valores.

2

Equiparar pequenas quantidades, tais como são utilizados no cozimento ou na cozinha pelo seguinte: 1 litro = 1/2 litro = 2 chávenas = 16 onças = 32 = 96 tbsps TSPs. Usando estas igualdades, você deve ser capaz de converter qualquer medição dada em uma unidade de medida diferente.

3

Converter um galão para tbsps. Selecione as duas igualdades que são dadas nas Etapas 2 e 3. 1 galão = 16 xícaras e 1 xícara = 16 tbsps. Colocando estes juntos que você chegar à resposta: 1 galão = 16 copos = 16 vezes 16 tbsps = 256 tbsps.

Dicas:

• Sempre certifique-se de saber se você está lidando com medidas secas ou medições líquidas.