Adegas casa estão crescendo em popularidade como as pessoas descobrem os benefícios da recolha e armazenagem dos vinhos em casa. Quando escolher um local para a sua adega de vinhos cave, você precisará selecionar um local que tem as condições de temperatura, umidade e iluminação adequada. A temperatura adequada de uma adega de vinho é de 55 F com uma umidade relativa de 60 a 65 por cento (referência: 1 subtítulo "Manter adequada Vinho Ambiente de armazenamento") Idealmente, uma adega de vinho não deve ter quaisquer janelas, pois isso permite a entrada de excesso de luz, calor ou frio que não é propício para o armazenamento do vinho adequado.

Instruções

1

Selar um chão nu de concreto com um selante à base de água. Isso impede que a umidade de lixiviação através do concreto aparente e elevando os níveis de umidade do ambiente. Siga as instruções do produto para técnica de aplicação adequada. Se o piso do porão já terminou com telha ou tapete este passo não é necessário.

2

Enquadrar as paredes da adega. Use 2 x 6 pinos de madeira, espaçadas de 16 polegadas de distância do centro. (Referência 4 subtítulo "enquadramento de parede) (referência 2)

3

Instale uma barreira de vapor nas paredes e no chão. Enrole 8 mil folhas de plástico ao longo dos 2x6 pinos de madeira, anexando-o com uma pistola de grampo para a madeira. Coloque isolamento sobre o plástico, nas cavidades entre as vigas de madeira. (Referência 2)

4

Pendure umidade à prova de placa verde, um resistente à umidade produzir semelhante ao drywall, nas paredes. Fixe a placa verde para os pregos com parafusos drywall. (Referência 2)

5

Instale a porta. Escolha uma porta de núcleo sólido para manter o ambiente intacto adega. Se estiver usando uma porta de vidro, deve ser com revestimento duplo para melhor isolamento. A porta deve ser pendurado para abrir para o porão. Isto assegurará a vedação mais apertada possível entre a porta e a remoção do tempo.

6

Instale o descascamento de tempo ao redor da moldura da porta. Isso impede correntes de ar e mantém o ar apertado adega. (Referência 2)

7

Instalar um sistema de refrigeração. A maioria dos porões não vai precisar de refrigeração adicional, mas se o quarto é consistentemente acima de 55 F um vai ser necessária. Para calcular o tamanho do sistema de refrigeração necessária, multiplicar da adega de largura, profundidade e altura para calcular a área cúbico. (Referência 2)

8

Instale prateleiras de vinho. Estes podem ser encomendados como feito por encomenda, unidades autónomas, construído por você usando planos de madeira, ou pequenas, racks loja, comprei colocados em prateleiras.

Dicas:

• Sempre armazenar garrafas de vinho do lado deles. Isso mantém o vinho em contacto com a cortiça e impede a rolha de secar e encolher.
• Se a área que você escolheu em seu porão já está terminado, você não vai precisar se enquadrar o espaço, colocar uma barreira de vapor e pendurar placa verde.
• Se a umidade em sua adega é muito baixa fará com que as rolhas a secar e encolher. Isto irá resultar em vinho estragado como o ar entra em contacto com o vinho. Para medir a umidade do seu porão, encontrar um termômetro que também tem um barómetro. (Referência 2 subposição Umidade Controle ")
• Se sua adega precisa de um sistema de refrigeração, você terá de executar fios elétricos para a sala, se eles já não estão presentes.