Fazendo flores ou figuras de fondant, muitas vezes requer que definir ou endurecer antes de transporte ou transporte, ou a aplicação de biscoitos e bolos. Ao tentar endurecer seu fondant, manter os níveis de clima e umidade em mente. Fondant feitas em locais secos podem precisar de menos tempo para endurecer que fondant feita em áreas quentes, úmidas. Permitindo fundente para secar começa com a preparação da mistura de fundente. Experimentar com o seu tipo de fondant especial várias vezes antes de fazer suas decorações finais.

Instruções

1

Adicionar menos água. Ao preparar o seu fondant, experiência com a adição de um pouco menos de água. Mantenha a mistura úmida o suficiente para permanecer flexível. Comece removendo uma colher de chá de água de sua receita. Teste seus resultados, e continuar a acrescentar ou tirar água com base na consistência do seu fondant.

2

Adicionar pó de dentadura-adesivo. Adicione uma pitada de adesivo dental para seu fondant preparados e trabalhá-lo na crosta de gelo. Este truque ajuda fondant endurece mais rápido.

3

Use ventiladores para manter o ar em movimento em torno de suas decorações fondant. Ar em movimento vai secar o fondant mais rapidamente do que deixá-lo em uma vontade localização estagnada.

4

Guarde as suas decorações de fondant em um lugar fresco e seco. Evite áreas de sua casa com altos níveis de umidade ou água, como o balcão perto da pia. Não coloque suas decorações perto de uma fonte de calor, como um fogão ou janela.

5

Prepare com antecedência. Permitir que suas decorações fondant secar por até uma semana para conseguir um duro, textura firme.

Dicas:

• Evite comer fondant duro; ela pode prejudicar os dentes. Utilize apenas fondant duro como uma decoração.