Chef Mario Batali é famoso por sua série de livros de culinária e programas de televisão para o Food Network. O premiado chef ganhou 2005 "Outstanding Chef do Ano" do Beard Foundation James, assim como outros reconhecimentos profissionais. Batali é dono de restaurantes em todo o mundo. Três de seus restaurantes estão em Las Vegas, Nevada.
Carnevino
Localizado no Palazzo Hotel, Carnevino serve preparações italianas de carnes e frutos do mar em um ambiente elegante de mobiliário antigo e decoração em mármore italiano. A lista de vinhos apresenta uma selecção de vinhos nacionais e internacionais. O restaurante oferece um menu pré-teatro, bem como um menu de degustação de carne bovina. Carnevino oferece quartos semi-privados para grupos tão grandes como 80 e você pode alugar todo o restaurante para eventos privados de mais de 200 pessoas.
Carnevino
Hotel Palazzo
3325 Las Vegas Blvd.
Las Vegas, Nevada 89109
702-789-4141
carnevino.com
Enoteca Otto Pizzeria
Enoteca Otto Pizzeria está localizado na do Venetian Hotel Piazza San Marco. O menu apresenta a pizza com preços moderados, massas e pratos italianos. Enoteca Otto tem uma carta de vinhos de todos os italianos. Vinho e antipasti menus de degustação são servidos no balcão antipasti 15:00-19:00 e 22:00-23:00 Um menu especial de degustação de carne também está disponível.
Enoteca Otto Pizzeria
Venetian Hotel
3355 Las Vegas Blvd. Sul
Las Vegas, Nevada 89109
702-414-1000
venetian.com
B & B Ristorante
Vencedor do prêmio AAA cinco diamante, B & B Ristorante serve especialidades italianas gourmet em um ambiente elegante. A lista de vinhos apresenta seleções de todas as regiões da Itália e degustações de vinhos estão disponíveis. B & B oferece um menu pré-teatro, bem como um menu de degustação regional e um menu degustação de massas. O restaurante tem um certificado verde. B & B está aberto diariamente e tem happy hour cinco horas - seis horas e novamente dez horas ao onze horas
B & B Ristorante
Venetian Hotel
3355 Las Vegas Blvd. Sul
Las Vegas, Nevada 89109
702-414-1000
venetian.com