Panelas de arroz microondas entrou em cena há alguns anos e agora esses potes de baixo custo estão a dar panelas de arroz elétricas grande competição. Eles produzem vapor, arroz soltinho, com pouco risco de escaldante. Os dispositivos também podem ser usados ​​em vapor e reaquecer vegetais arroz cozido. Tampas especialmente projetadas em panelas de arroz de microondas permitir que o excesso de pressão para escapar, mantendo a maior parte da água e do vapor na panela.

Instruções

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Lavar panela de arroz em água morna e sabão, enxágue bem e seque. Medida 1 xícara de arroz branco. Despeje na tigela da panela de arroz. Utilizando um pulverizador de cozinha ou da torneira corrente, encher o recipiente meio cheio de água e agita-se o arroz bruto com uma colher para enxaguar. Escorrer a água de enxágüe, tomando cuidado para não derramar o arroz.

2

Adicione a água 1 1/2 xícaras limpa para a bacia. Coloque a tampa interna sobre o arroz, seguido pela tampa exterior. (Em alguns fogões, estas duas peças anexar a um outro.) Abra as travas laterais ao longo dos guias da tampa. Coloque a panela no forno e cozinhe em 100 por cento de energia por 12 a 15 minutos, dependendo do seu microondas.

3

Cuidadosamente retire a panela do forno de microondas. Pode haver alguma fervura-over no chão do forno, que pode ser limpo com uma toalha de papel. Deixe a panela ficar por cinco minutos. Abra a parte superior com cuidado e afofar o arroz com uma colher de pau ou pá de arroz. Uma xícara de arroz branco cru é igual a três xícaras levemente embalado arroz cozido.

Dicas:

• A maioria das panelas de arroz micro-ondas são mais adequados para cozinhar em três xícaras de arroz cru. Lotes maiores resultar em transbordamento e arroz desigual preparados.
• Não se afogue seu arroz. Verter iguais quantidades de água e arroz na panela, em seguida, adicionar 1/2 de um copo de água adicional, dependendo da quantidade de arroz usado. Por duas xícaras de arroz branco cru, adicionar dois e 3/4 xícaras de água.
• Unsalted caldo caseiro pode ser usado em vez de água para o arroz. Caldo de conservas salgadas irá resultar em arroz seco. É melhor adicionar temperos e manteiga após o arroz cozinhou.
• Uma colher de chá de vinagre branco, adicionado ao arroz cozinhar água, lhe dará um arroz mais macio branco.
• O arroz integral pode ser cozido em panelas de arroz micro-ondas, mas diferentes variedades exigem amplamente diferentes quantidades de água e cozinhar vezes. Experimente cozinhar 1 xícara de grão longo arroz integral em 2 1/2 xícaras de água durante 30 minutos em 100 por cento de energia. Com base em suas preferências e resultados, variar o tempo de cozimento.
• Uma vez que o arroz cozido esfriou, refrigerar imediatamente. Para aquecer, adicionar uma colher de sopa ou duas de água para a micro-ondas e arroz, coberto, durante 1 minuto.