Se você está pensando em usar uma receita de bolo e assá-lo em uma panela menor, você não terá que fazer muitos ajustes. A área de superfície de menos do seu bolo que está exposta ao calor do forno significa um pouco mais tempo de cozedura. No entanto, se você está cozendo em uma bandeja de bolo raso, o tempo não muda. Você não vai precisar de ajustar a sua temperatura do forno quando assar um bolo em uma panela pequena.

Instruções

1

Misture seu bolo como dirigido por sua receita.

2

Deite a mistura de bolo na panela menor, deixando cerca de 1/2 polegadas de espaço de topo. Terá mistura de bolo restante, porque o tabuleiro é de menor do que a receita pede. Descarte mistura de bolo adicional a menos que você planeja usá-lo para um outro bolo. Você poderia fazer cupcakes com as sobras.

3

Pré-aqueça o forno à temperatura recomendada na receita. Uma vez que o forno é pré-aquecido, coloque a bandeja de bolo no forno e asse até o tempo mínimo na receita. Verifique se o bolo está cozido todo o caminho, inserindo um palito no bolo. Se o palito é seco, então o seu bolo está pronto e você pode removê-lo do forno. Se não, leve ao forno por mais alguns minutos. Em uma panela menor, menos área de superfície é exposta, por isso pode realmente ter mais tempo para cozinhar um bolo em uma panela pequena do que um grande.