Fondant é um material de decoração versátil para uso em bolos, biscoitos e outros produtos assados. Com uma textura semelhante à massa de modelar, você pode moldar figuras tridimensionais para chapéus de coco do bolo ou cortar formas diferentes de fondant rolou. Enquanto cortadores de biscoito fornecer uma maneira de garantir formas consistentes, você pode não ser capaz de encontrar um na sua forma desejada. Usando stencils é uma outra maneira que você pode criar formas de fondant.

Instruções

1

Role um pedaço de fundente com um rolo de silicone, até atingir uma altura de cerca de 1/16 de polegada. Cubra o pino com amido de milho se degola é um problema.

2

Coloque o fondant sobre uma tábua e coloque o estêncil em cima do fondant.

3

Use uma faca de ponta fina para rastrear ao longo das bordas interiores do estêncil, certificando-se de pressionar com força suficiente para cortar o fondant.

4

Descasque o excesso de fondant para revelar a sua forma criada pelo stencil.

Dicas:

• Stencils vêm em todos os tipos de formas e tamanhos. Use stencils para criar letras fondant, padrões de forma pequenos ou grandes recortes.