A maioria de nós já teve torta na forma congelada da nossa mercearia local. Você sabia que para sobre o mesmo dinheiro, você pode fazer seus próprios deliciosas tortas de carne. Você também terá a vantagem de saber que essas tortas foram feita, por sua própria mão trazendo uma multidão de valor nutricional. Neste artigo vamos explicar como fazer tortas de carne grande degustação e pastelaria.

Instruções

Como fazer o seu próprio tortas de carne com pastelaria.

1

Ao fazer essas tortas de carne, é melhor começar com a massa folhada em primeiro lugar. A razão é que ele terá de descansar por uma hora antes de ser utilizado. Primeiro você precisa combinar a sua farinha, o fermento eo sal em uma tigela.

2

Em seguida, pegue a sua banha e corte-o em chuncks quadrados. Isto ajuda a misturar melhor com os ingredientes secos. Pegue a banha e esfregue-o em seus ingredientes contidos na tigela. Continue fazendo isso até formar pedaços pee-size.

3

Em seguida, pegue a sua água gelada e gradualmente começar a adicioná-lo. Adicionar pequenas quantidades, misturando-o em. Continue fazendo isso até formar uma massa. Se você sentir que você adicionou muito, então adicionar um pouco mais de farinha. Você saberá que chegou a consistência certa quando ela pára furar a seus dedos. Uma vez que a massa é formada, coloque uma toalha por cima e deixe descansar por cerca de 1 hora.

4

Para fazer a mistura de carne, aqueça o óleo de oliva, cubo de caldo e vinho tinto em uma panela grande porte.

5

Em seguida adicione a cebola picada e pimenta verde. Cozinhe até que ambos estes são suaves. Por último, adicione a carne picada, alho, cominho, páprica, pimenta em pó e mais vinho tinto, se desejar. (Lembre-se que o álcool vai cozinhar para fora). Cozinhe até que a carne é feito através de.

6

Uma vez que a mistura de enchimento terminou cozinhar ele precisa definir até esfriar. Há duas razões para isso. A primeira é a carne deve re-absorver os sucos. A segunda é uma mistura de carne quente vai destruir a massa folhada.

7

Uma vez que a massa folhada e descansou a mistura de carne esfriar, você pode começar a fazer as tortas. Rolar sua massa folhada para fora até que seja cerca de 1/4 de polegada de espessura. Leve o seu objeto redondo, (um pires de chá é o melhor) colocá-lo sobre a massa e cortar um círculo fora. Tome approxametly 1 colher de sopa da mistura de carne e colocá-lo no centro do círculo massa. Dobre a massa através da mistura de carne de modo que forma um semicírculo. Você pode selar a pizza usando os dedos e pressionando ao longo do exterior.

8

Uma vez que sua torta é selado, revestimento exterior com ovo. Repita os passos 6 e 7 até que a carne e massa sumiram.

9

Finalmente, coloque as tortas em uma bandeja e leve ao forno a 175-200 por cerca de 30-45 minutos ou até que a massa se transformou um marrom dourado. Depois de terem terminado o cozimento, retire, deixe esfriar e desfrutar.

Dicas:

• Certifique-se de deixar a mistura de carne fria o suficiente antes de colocá-lo na pastelaria. Se estiver muito quente ele vai literalmente transformar a refeição em sopa.