Este deleite doce, crocante é quase mais do que a sobremesa do jantar. Serve quatro.

Instruções

1

Peitos de frango para Libra de ¼ de polegada de espessura entre duas folhas de papel encerado.

2

Combine canela, sal, pimenta e farinha de milho.

3

Frango mergulho no leite e no revestimento com a mistura de farinha de milho.

4

Frango mergulho no ovo, em seguida, casaco com pecans.

5

Derreta 1 colher de sopa. manteiga numa frigideira.

6

Adicione o frango e cozinhe por 3-4 minutos de cada lado ou até dourar bem e cozido.

7

Frango Regue com xarope de bordo.

8

Derreta a manteiga restante na frigideira em fogo médio.

9

Adicione o espinafre e cozinhe até murchas, mas ainda verde brilhante, cerca de 2-3 minutos.

10

Sirva o frango com espinafre.

Dicas:

• Sirva com purê de batatas de alho ou algo com um pouco pontapé, para cortar a doçura.