Blueberry bolo de café é uma deliciosa maneira de usar mirtilos recentemente escolhidos. É grande a qualquer momento, mas é especialmente delicioso café da manhã para um lanche fácil servido com cozinhar o café quente. Leia mais para aprender como fazer bolo de café mirtilo com uma cobertura crocante streusel-doce.

Instruções

Streusel Topping

1

Misture o açúcar mascavo, farinha e canela em uma tigela de tamanho médio.

2

Corte a manteiga até a mistura ficar quebradiço.

3

Defina a cobertura do streusel de lado.

Bolo de café

4

Pré-aqueça o forno a 350 graus.

5

Óleo numa panela bundt, ou revesti-la com antiaderente cozinhar spray.

6

Bata a manteiga em uma tigela grande até ficar cremoso. Adicione o açúcar e continue misturando até que fique macio. Misture o ovo grande e baunilha.

7

Misture a farinha com o sal eo fermento em uma tigela separada.

8

Bata uma pequena quantidade de mistura de farinha na mistura de manteiga, seguindo-se uma pequena quantidade de leite. Continue a farinha eo leite alternativo, batendo bem.

9

Espalhe cerca de metade da manteiga na panela bundt azeitado, e espalhar os mirtilos sobre a massa. Coloque a massa restante sobre os mirtilos e polvilhe a cobertura do streusel sobre a massa.

10

Asse o bolo de café mirtilo por aproximadamente uma hora, ou até que fique dourado. Resfriá-lo sobre uma gradinha, e depois invertê-lo em uma placa. Polvilhe com açúcar de confeiteiro.