Seafood ferve são um grampo da Louisiana cozinha. Simples de fazer e ótimo para festas. Southern Louisiana senta-se no Golfo do México, tornando marisco fresco abundante e acessível. Você vai precisar de uma panela grande o suficiente para armazenar todos os seus ingredientes. Você também pode cozinhar ferver frutos do mar em várias panelas, mas certifique-se que você tem todos os ingredientes em todos os potes. Os sabores de cada ingrediente feliz juntos para criar um prato delicioso.

Tempero

Compradas em lojas de frutos do mar temperos são bons para usar para uma fervura Louisiana. Você pode encontrá-los em misturas de especiarias normais ou um líquido concentrado, chamado caranguejo fervura. Se você quiser fazer o seu próprio tempero, misture 1/2 xícara de sementes de mostarda, 3 colheres de sopa. de sementes de coentro, 2 colheres de sopa. de pimenta da Jamaica, 2 colheres de sopa. de sementes de endro, 1 colher de chá. de cravo inteiro, seis pequenos pimentões vermelhos secos e oito folhas de louro em uma jarra grande. Agite para combinar. Embrulhe em gaze e cair na panela para o sabor do prato.

Legumes

Batatas, milho e cebola são todos os ingredientes normais em uma frutos do mar ferver Louisiana. Você pode ser criativo e adicionar alho, alcachofras, cogumelos, aipo, cenouras e nabos.

Linguiça

A fervura Louisiana adequada requer salsicha azuki, uma salsicha picante nativo para Louisiana. Os sabores da salsicha penetrar no líquido de cozimento e sabor dos legumes e frutos do mar. Se você não consegue encontrar salsicha azuki, você pode substituir kielbasa.

Frutos do mar

Adicionar frutos do mar que você goste. Lagostins e camarão são típicos em uma fervura Louisiana, porque eles são abundantes em Louisiana. Mas se você gosta de caranguejo ou lagosta, adicioná-los. Cozinheiros de frutos do mar com bastante rapidez, por isso vai ser a última coisa que você adicionar à sua fervura. Saiba quanto tempo cada tipo de frutos do mar deve cozinhar para ser comestível.