Você pode misturar suco de melancia com Champagne?

Você pode misturar suco de melancia com Champagne?


Se você está impressionando paladares em um chá de panela sofisticado ou um coquetel verão, a mistura de frutas de melancia e Champagne é um prazer para todos. A combinação de delicado sabor de melancia com efervescência de Champagne cria um refrescante, libação brincalhão. A chave para o perfeito cocktail de melancia-Champagne é o justo equilíbrio dos ingredientes.

Por que isso funciona

Suco de melancia é o néctar doce pressionado a partir da carne de uma melancia madura, e é lançado com o sabor e nutrição do fruto inteiro. Suco de melancia tem açúcar natural suficiente para agir como um edulcorante, mas não o suficiente para submergir sabores sutis de Champagne. Mistura suco de melancia em Champagne cria uma mimosa melancia, uma torção no suco de laranja clássico e Champagne mimosa, sem o sabor de suco de laranja.

Os ingredientes certos

Todos Champagne não é criado igual em termos de sabor ou composição. Ao misturar champanhe com suco de melancia, o melhor é ficar longe de brut e, em vez optar por um mais leve Champagne-bodied. Do mesmo modo, existem variações para manter em mente quando se trata de suco de melancia. Se você está comprando suco de melancia premade, verifique a lista de ingredientes: Melancia e talvez um pouco de suco de limão deve ser o principal, senão o único, ingredientes. Também é possível fazer seu próprio suco de melancia; apenas pulverizar o maduro, carne sem sementes de uma melancia no liquidificador até que seja liquefeito. Você terá cerca de cinco xícaras de suco de um seis-libra melancia padrão.

Dicas para Melhores Cocktails

A proporção certa de suco de Champagne é um copo de suco a cada 1/2 xícara de Champagne. Em vez de misturar um lote grande, o que pode diluir o efeito do espumante champanhe, é melhor dividir o suco de melancia entre copos individuais servindo e, em seguida, adicione o champanhe para cada copo. Se você fez o seu próprio suco de melancia, executá-lo através de um coador ou peneira para remover grandes pedaços de polpa desagradável. Mantenha seu suco e champanhe gelada até que esteja pronto para servir.

Adicionar uma torção

Depois de ter dominado a arte de um simples mimosa melancia, tentar sua mão em algumas adições simples e reviravoltas que até o impacto visual e sabor. Congelar alguns cubos de melancia de antemão e servi-los com as mimosas como cubos de gelo melancia. Peças rapadas de casca de melancia vai enrolar e abraçar a borda de seus óculos que servem como um enfeite elegante. Se você quiser um pouco de sabor, impulso, esmagar algumas folhas de hortelã e misture-os para o mimosa para uma camada adicional de refresco.