Você deve armazenar grãos de café no congelador?

Você não quer que seu gosto do café como carnes congeladas, mas isso é apenas quer pode acontecer se você guardar o seu café no congelador. Felizmente, existem muitas outras maneiras de armazenar e desfrutar de café que vai aumentar em vez de diminuir a partir de sua experiência de despertar de manhã.

História



O café é realmente feito das sementes da planta do café, vulgarmente conhecido como grãos de café. A existência da bebida foi registrado pela primeira vez em torno do século IX, e tem uma longa história de uso em rituais religiosos e como um item de luxo. O Brasil é o líder mundial na produção de café. Vietnã e Colômbia também desfrutar de receitas altas e reputações como produtores notáveis.

Tipos

O café é, para muitas pessoas, uma das pequenas indulgências tradicionais de seu dia. Ele vem em inúmeras variedades e sabores. Longe vão os dias em que simplesmente pedir uma xícara de regular ou descafeinado. Agora os aficionados do café podem decidir quais os tipos de sabores, aromas, fermentações, e até mesmo assados ​​que eles gostariam. Tradicional café pode ser servido com creme ou açúcar, mas lojas de cafés especiais também oferecem opções como aromatizante baunilha, tiros extra de espresso e leite de soja sem gordura.

Considerações

O café não é uma bebida particularmente caro para fabricar cerveja em casa, e muitas pessoas optam por fazer isso em vez de bifurcar-se sobre o dinheiro para uma xícara de "coffee desenhador" em um café. Muitos bebedores de café frugal gosta de comprar em grandes quantidades, o que resulta na necessidade de armazenar os grãos de café extras por longos períodos de tempo. Seguindo a sabedoria convencional, muitas destas empresas cervejeiras têm colocado seus grãos no congelador, com resultados terríveis. Os grãos de café são porosas, o que significa que eles estão cheios de buracos. Estes buracos tornam muito fácil para o feijão para absorver outros sabores de itens fortemente perfumados ou aromatizadas no congelador, tais como camarão, peixe ou outros frutos do mar. O feijão também absorver a umidade, o que pode torná-los difíceis de moer e fermentação, e pode torná-los gosto rançoso - tipo de como o congelador. Felizmente, existem muitas outras maneiras de preservar os seus grãos de café até que esteja pronto para moer e brew-los.

Prevenção / solução

A fim de aproveitar os benefícios fiscais de compra a granel, sem sacrificar o sabor do seu café, você pode tomar medidas preventivas para assegurar que o seu feijão permanecer fresco tanto tempo quanto possível. Não triturá-los até que você esteja pronto para usá-los. Pó de café durar um máximo de 2 semanas. Além disso, olhar para os sacos que são em vez de selada a vácuo selado válvulas. Isto permite que o café para manter a frescura mais. Finalmente, armazenar seus feijões em um selado, local escuro. Faça o mesmo quando você tem cultivá-los se você não preparar-los todos de uma vez.

Efeito

Se você seguir estas instruções para armazenar café, então você provavelmente vai ser capaz de desfrutar de um café comprado tanto quanto um mês de antecedência, sem gostos doentes. Os seus grãos permanecerá todo e saudável, mantendo, assim, óleos e aromas que fazem cafés especiais única. Infelizmente, você deve evitar a compra de mais de 1 mês de antecedência, como seu café vai certamente sofrer antes de usá-lo todo.

Aviso



Porque o café é uma bebida com cafeína, muitas pessoas bebem-lo a acordar de manhã ou para ajudá-los a ficar alerta e focado durante o dia. A pesquisa indica que beber quantidades excessivas de café pode causar tensão séria sobre o seu coração, assim como o aumento do estresse físico e mental. Muitas pessoas têm dor de cabeça se perca seu café diariamente, mas muitos médicos suspeitam que essas dores de cabeça pode realmente ser causada pelo café, e eles podem ser piores se você dá para o seu desejo. Por outro lado, bebem quantidades moderadas de café pode realmente beneficiar o seu sistema cardiovascular, de acordo com alguns pesquisadores. Beber café com moderação é seguro para a maioria das pessoas, mas não se esqueça que você não desenvolver e atender a um hábito que poderia, eventualmente, prejudicar a sua saúde.