Vinho tinto é composto por 100 calorias por 4 oz servindo, incluindo medidas nutricionais mínimas (menos do que 4 por cento) de sódio, proteína, riboflavina, cálcio e ferro. A pele das uvas do vinho tinto está saturado com antioxidantes e flavonóides, que ajuda na prevenção de doenças.

Benefícios

Em 1992, pesquisadores de Harvard incluído o consumo moderado de álcool como um dos oito comprovada maneiras de reduzir o risco de doença cardíaca coronária.

Especialista introspecção

A Universidade da Califórnia vinhos testados para determinar quais variedades de uva têm as maiores concentrações de flavonóides saudáveis. Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Syrah Petit marcou mais alto.

Características

Em estudos com animais, uma substância química nutricional no vinho tinto chamado de "resveratrol" tem efeitos cardíacos de proteção e câncer de proteção.

Considerações

Homens beneficiar nutricionalmente de um a dois copos de vinho por dia e mulheres a partir de um copo por dia.

Fato Engraçado

O "paradoxo francês" refere-se à comparativamente menor incidência de doenças cardíacas em França apesar dos altos níveis de gordura saturada em sua dieta. Epidemiologistas suspeitam que esta diferença é devido à sua comparativamente maior consumo de vinho.