Escolhendo para manter uma dieta vegetariana significa abster-se de comer carne animal. Mantendo meios kosher que respeitam normas dietéticas judaicas, que incluem regras relativas ao consumo de carne animal. Um vegetariano que desejam também manter uma dieta kosher terá um tempo mais fácil com as regulamentações alimentares kosher lidar com carne de animais aceite e não aceito. Abstendo-se de carne, os vegetarianos não precisam se preocupar sobre o que a carne animal é considerado aceitável nos regulamentos dietéticos kosher.

Regulamentos dietéticos Kosher

Uma dieta kosher requer que todos os produtos à base de carne e de leite devem ser separados uns dos outros. Existem alguns alimentos que uma dieta kosher não permitem que uma pessoa a consumir, incluindo marisco, carne de porco ou qualquer carne de animais predadores, catadores ou animais que morreram de causas naturais. Qualquer carne que é consumida deve ser certificado kosher. A carne é considerada kosher quando ela não caia nas categorias proibidas e quando o animal foi massacrado acordo com as diretrizes do Talmude.

Dieta Vegetariana

De modo geral, as pessoas que seguem uma dieta vegetariana abster-se de consumir qualquer carne animal, incluindo frango e peixe. Os vegetarianos podem comer legumes, frutas e quaisquer produtos alimentares produzidos sem o uso de carne animal. As pessoas que seguem uma dieta vegetariana pode decidir se quer ou não incluir o consumo de produtos lácteos e ovos, com base na escolha pessoal e crenças. Alguns vegetarianos vão optar por não consumir ovos e laticínios, porque, mesmo que eles não são carne animal, eles são subprodutos animais. Todos os vegetarianos têm em comum a escolha de não comer qualquer carne animal.

Manter uma dieta Kosher e Vegetariana

Porque muitos regulamentos dieta kosher dizem respeito a produtos de origem animal, um vegetariano pode ter um tempo mais fácil também respeitando regras dietéticas kosher. Uma vez que uma dieta vegetariana não inclui qualquer tipo de carne, as orientações kosher relativas a produtos à base de carne já são seguidos por padrão. Uma vez que uma dieta vegetariana não inclui carne, as pessoas que desejam também manter kosher já estão mantendo carne e produtos lácteos separado por simplesmente não consumir qualquer carne.

Pratos vegetarianos e Kosher

Exemplos de pratos kosher vegetarianas incluem bolas de pão ázimo feita com margarina ou óleo vegetal em vez de gordura de frango, abobrinha recheada assados, torta de espinafre, kishka vegetariano e knishes brócolis. Muitos pratos tradicionais podem ser alterados para ser vegetariano por substituição de um ingrediente sem carne alternativa para qualquer produto animal com.