Longe vão os dias em que o leite em pó representava um pobre substituto para o leite líquido. Hoje, os produtos lácteos em pó oferecem melhor sabor e nutrição, bem como outras vantagens.

A vida estendida

Leite fluido dura apenas 18 dias na prateleira em relação ao extracto seco de leite em pó, que tem uma vida útil prolongada de 18 meses. Esta extensão é o resultado da remoção de praticamente toda a humidade a partir de leite fluido.

Econômico

Como o leite em pó não necessitam de refrigeração caro, é mais econômico do que o leite normal durante o armazenamento. Além disso, os recipientes de leite em pó geralmente pesam menos do que o leite fluido, tornando os custos de transporte para os produtores mais barato.

Versátil

Leite em pó seco oferece leitelho, desnatado, todo e seleções sem gordura. Leite em pó proporciona Leite puro quando misturado com água, e funciona bem quando utilizado para cozinhar e assar.

Nutritivo

Leite em pó contêm vitaminas e minerais solúveis saudáveis ​​em adição às proteínas e enzimas.

Flavor Enhancer

Durante cozinhar e assar aprimora seca de leite e distribui os sabores de outros ingredientes. Com alguns pratos, ele cria os resultados desejados mais cremoso na receita acabada.