USDA cenoura Especificações

USDA cenoura Especificações


O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos estabelece normas específicas sobre o tamanho, qualidade e classificação de cenouras embalados e vendidos nos Estados Unidos. Os produtores de cenoura e os consumidores beneficiam de consciência das especificações do USDA.

Tipos

As cenouras USDA graus com base na sua cor, a formação, a firmeza, a limpeza, o tamanho e saúde. As cenouras são colocados em uma das quatro categorias com base em sua aparência. US extra Número 1 cenouras devem cumprir as normas mais restritivas; seguido pelo número 1 nos EUA e US Número 1 Jumbo, cada reunião os mesmos requisitos de classificação de lado a partir do tamanho; e, por último, Número US 2 cenouras, que pode ser mais áspero e um pouco disforme. Todas as outras cenouras são considerados "não classificada", de acordo com o USDA "United States Normas para Graus de cenouras cobertas."

Tamanho

Cada tipo de cenoura deve atender certas especificações de dimensionamento. Número US extra 1 e número 1 nos EUA cenouras devem ter um diâmetro entre 0,75 e 1,5 polegadas, com um comprimento mínimo de 5 polegadas. Número US cenouras 1 Jumbo deve ser, pelo menos, 5 polegadas de comprimento com um diâmetro de 1 a 2,5 polegadas. Número US 2 cenouras variam de diâmetro 1-3 polegadas, com um comprimento de pelo menos 3 polegadas, de acordo com o relatório do USDA.

Considerações

Amostras de cenoura são tomadas em lotes de 50 cenouras, para verificar se os padrões de qualidade são líquidos e mantidos. Dez por cento das cenouras amostrados podem variar desde os requisitos de qualidade. Além disso, as cenouras são apenas para ser embalado com cenouras das mesmas ou semelhantes variedades, observa o relatório do USDA.