Usa para Hoisin molho

Usa para Hoisin molho


Hoisin molho é um molho que se originou na China, mas agora é usado para uma variedade de pratos de inspiração asiática. A grossa, molho pardo é feito de soja fermentada, alho, vinagre e açúcar, e é ligeiramente azedo e doce. Há muitas maneiras de usar o molho hoisin em casa. Ele pode ser encontrado na maioria dos supermercados asiáticos ou na seção asiática de sua mercearia.

Molho De Salada

Você pode fazer curativo hoisin vinagrete em casa e servi-lo sobre sua salada favorita ou juntamente com legumes frescos. Para fazer o molho, misture o molho hoisin com vinagre de arroz e vinagre de vinho branco, e, lentamente, bata em um pouco de óleo vegetal e uma pequena quantidade de óleo de gergelim torrado. Esta receita pode ser personalizado com alho alguns picada, gengibre fresco ou flocos de pimenta. Ele também pode ser jogado por cima do macarrão de ovos refrigerados e serviu como um prato de lado nos dias quentes.

Molho de mergulho

Hoisin molho pode ser feito por bater água para o molho hoisin até que você tenha a sua espessura desejada, tanto finas e aguado ou espesso e cremoso. Depois de diluir o molho, adicione uma pitada de vinagre de arroz e óleo de pimenta antes de servir. Você também pode fazer um molho de mergulho ou propagação através da mistura de molho hoisin com maionese. Estes molhos pode ser servido com bolinhos fritos, rolos de ovo ou juntamente com bife ou frango empanado de inspiração asiática. Você também pode servi-los em assados ​​tofu ou frango sanduíches.

Glaze

Ao escovar a sua comida com molho hoisin antes de estourá-lo no forno, você pode criar um esmalte doce de espessura. Basta aplicar o molho com uma escova de silicone e leve ao forno a 400 graus Fahrenheit até cozinhar é completa, em seguida, escove com outra camada de molho hoisin. Um esmalte molho hoisin pode ser bom em vegetais assados, como fatias de batata-doce, ou em carnes como frango cozido ou de inspiração asiática naco de carne. Se usar esse método com refeições à base de carne, limpar cuidadosamente o seu pincel entre as duas aplicações.

Fritar

Molho Hoisin em salteados pode ser um deles formas mais tradicionais de usar o molho. Basta cozinhar a sua salteados favorito dos vegetais, tofu ou carne e misture o molho hoisin o suficiente para revestir o alimento. Adicione um pouco de água extra para diluir o molho e deixe ferver até que esteja aquecido. Serve esta salteados cobertas com amêndoas ou sobre o arroz. Este método funciona bem com tofu, frango e legumes, como brócolis, repolho, cenouras, cebolas ou cogumelos.