Itens na cozinha você normalmente joga fora têm usos alternativos. Salvar a água de cozimento de massas em ebulição e outros macarrão para aplicá-lo a outras receitas. Esta água com amido contém açúcares naturais, vitaminas e minerais da pasta que torná-lo um ingrediente fortificante em receitas e em torno da casa.
Regar plantas
Água noodle arrefecida dá suas plantas nutrientes como você água.
As vitaminas e minerais deixados para trás em massa ajuda a água para alimentar as plantas enquanto regando-as. Reutilizar a água do macarrão cozinhar também é uma maneira de reduzir o montante global de água que você usa, desde que você não está usando água doce para irrigar suas plantas. Não use água noodle com óleo ou sal adicionado a ele como esses aditivos podem prejudicar suas plantas ao invés de ajudá-los.
Massas Molhos
Use quente de cozedura de massas de água para ajudar a engrossar molhos para massas ligeiramente. Quando adicionada a molhos que contenham ovos, o amido mantém os ovos de gelar. Use o cozimento da massa de água, enquanto ainda quente para misturar com o molho e manter o prato de arrefecimento muito para comer. Se um molho de macarrão é muito grosso, a adição de mais de 1/2 xícara de água do macarrão vai ajudar a fina-lo.
Bacia Warming
Uma tigela fria vai relaxar um prato de massa rapidamente. Evite isso e usar o macarrão cozinhar quente líquido para pré-aquecer as tigelas. Despeje a água em taças de massas cerâmicas para 10 a 15 minutos antes do plaqueamento o macarrão. Descarte o líquido de cozedura de massas a partir das taças antes de adicionar o molho e macarrão, ou salvar o líquido para outro uso.
Fazendo o pão
A água com amido que sobraram de cozinhar batatas é semelhante ao cozimento da massa de água. Em "Dicas e Truques comida brilhante Cooking", os autores recomendam a utilização de batata cozinhar água em vez de água pura em fermento de pão. Os amidos e nutrientes na água ajuda para umedecer o pão e melhorar o nascer do fermento. Use reservada massas líquido de cozimento para a mesma função para melhores pães caseiros.