Nada termina uma celebração como uma taça de champanhe borbulhante rosa, mas uma alternativa não-alcoólica pode ser tão festiva. Se você está hospedando um brinde do meio-dia, em busca de uma bebida brilhante para servir aos motoristas designados ou foliões de todas as idades ou simplesmente tentando cortar em álcool, você pode facilmente fazer um substituto não-alcoólica para Champagne-de-rosa. A única parte inegociável da equação é um vidro de Champagne bonita.
Cidra Sparkling
Cidra de maçã espumante rosa olha apenas como Champagne-de-rosa e tem gosto, suco de espumante de maçã doce. Você pode comprar de cidra da maçã contendo sucos de frutas adicionais que adicionam um tom rosa, ou você pode fazer o seu próprio. Encha um copo Champagne aproximadamente 1/3 cheio de maçã cidra espumante. Cubra com cranberry, romã, framboesa ou suco de uva vermelha até que o substituto Champagne atinge a tonalidade rosa que você deseja. Cair em algumas uvas congeladas para enfeite.
Bubbly Pink Lemonade
Combinar rosa limonada e suco de cranberry branco com club soda para uma torta, alternativa não-alcoólica para Champagne. Misture até uma lata de concentrado de limonada rosa congelado com suco de cranberry branco no lugar da água chamado para as instruções. Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir. Encha um copo Champagne cerca de 3/4 completo da mistura de limonada e cubra com club soda para adicionar bolhas. Decore com cerejas de maraschino.
Champagne Mock
Para uma multidão, Champagne simulação feita com sucos de frutas e ginger ale ou lima-limão refrigerante vontade bolha se muito bem. Misture duas partes cranberry suco com uma parte cada suco de abacaxi e suco de laranja em um grande jarro. Cubra e leve à geladeira até que esteja pronto para servir. Encha cada copo meio cheio Champagne da mistura de suco e ainda por cima com ginger ale ou lima-limão refrigerante. Dica: Use uma forte ginger ale ou não alcoólica cerveja de gengibre para um substituto de Champagne com uma pequena mordida. Lima-limão refrigerante irá adicionar um sabor cítrico sutil para o soco. Sirva imediatamente, enquanto a mistura ainda está borbulhando. Se você vai estar colocando o jarro para os hóspedes para servir a si mesmos, congelar um ou mais dos sucos em bandejas do cubo de gelo e jogue os cubos no jarro para manter o frio soco sem regá-lo para baixo.
Shirley Temple
Servido em um copo de Champagne, o clássico Shirley Temple cocktail é uma alternativa não-alcoólica doce de champanhe rosa. Rumores de que teria sido inventado por um barman Beverly Hills na década de 1930 para a famosa atriz mirim Shirley Temple, a mistura de ginger ale e xarope de grenadine é geralmente decorado com uma cereja maraschino. Comece com 6 partes ginger ale para 1 parte de xarope de grenadine e ajustar para sabor e cor. Esprema o suco de limão fresco para uma pitada de citrus.