Se você espera para incluir uma aula de culinária em suas próximas férias, ou você quer expandir seu conhecimento culinário em sua cidade natal, lições de um dia de cozinha são abundantes. A maioria das cidades e regiões associadas a um determinado tipo de alimento tem escolas de culinária que oferecem os fundamentos da cozinha em uma sessão. Muitos deles apresentam instrução hands-on com uma refeição compartilhada no final.
A Tabela social
Limitando aulas para seis a oito estudantes, esta escola de culinária no bairro da cozinha do inferno de New York City visa permitir a cada participante um-em-um com o chef. As turmas se reúnem 19:30 - 22:30, e a carga para a maioria é US $ 75. Chef Rebecca Goldfarb foi certificado pela Academia Culinária da Califórnia, em San Francisco. Classes básicas concentrar em aprender a fazer refeições simples para os amigos, enquanto permanecer dentro do seu orçamento. Cozinhas globais, jantares sazonais, cozinha vegetariana e manipulação de alimentos e técnicas específicos, tais como massas ou frite, são outras ofertas no cronograma.
O New Orleans Cooking Experience
Localizado dentro de uma pousada, The House on Bayou Road, esta escola de culinária ensina culinária crioula tradicional, com uma pitada de Cajun. Os participantes em cada classe de meio-dia criar uma refeição de quatro pratos e receber 07:55 receitas para os pratos. As turmas são limitadas a 10 alunos. Cada sessão custa R $ 150 por pessoa, mas um grupo de desconto é oferecido para três ou mais. Os membros da classe comer a refeição concluída juntos. O New Orleans Cooking Experience tem lugar no coração da cidade, cerca de 12 quarteirões do Bairro Francês.
Spork Foods
Esta escola de culinária Los Angeles ensina somente, culinária vegana orgânica aplicada a tais como cozinhas italiana, indiana, mexicana - e até 1950 jantares de TV. Temas de classe mudam a cada semana, e cada classe é dado quatro vezes por semana às 11 horas e quatro horas no sábado e domingo. O formato das aulas é normalmente demonstração, mas estudantes e chefs compartilham a refeição no final. Uma classe custa 65 dólares.
Os Cursos de Culinária Internacional de cozinha no estrangeiro
Para quem viaja para Itália, França ou Espanha, esta escola de culinária com sede em Chicago pode organizar uma ou mais classes, enquanto você férias. As aulas são oferecidas em várias regiões de cada país, incluindo Toscana, Provence e Catalunha. Geralmente, as aulas centrar em preparar uma refeição com vários pratos, bem como uma visita a um mercado local de alimentos. Os preços para as aulas variam de US $ 125 a US $ 275 por aluno.