Tipos de uvas usadas para fazer vinho

Tipos de uvas usadas para fazer vinho


Qualquer apreciador de vinho vai dizer que um grande vinho começa com a uva perfeita. O processo de produção de vinho não realmente começar com o esmagamento das uvas ou a mistura dos ingredientes. Ela começa com o cultivo da uva. Uma boa uva pode colocar uma fazenda, estado ou mesmo um país no mapa de vinificação. Enquanto algumas regiões se orgulham de uma crescente variedade de uva já estabelecida e fazê-lo muito bem, alguns dos mais procurados após uvas são exclusivos para uma área.

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon é muitas vezes erroneamente referido como um tipo de vinho. Ele é, na verdade, o tipo de uva que é cultivado principalmente na região de Bordeaux da França e na Califórnia. É o principal ingrediente de Cabernet ou Pinot Noir.

Chardonnay

Chardonnay é cultivada em todo o mundo. É uma das mais comuns uvas utilizadas num certo número de diferentes vinhos brancos.

Merlot

Merlot é um dos mais populares tipos de uvas, muito leve e fácil de misturar-se com outras uvas. Tal como o Cabernet Sauvignon, é usado principalmente na família dos vinhos Bordeaux.

Concórdia

A uva Concord é cultivado principalmente na América. É um dos estréia uvas de Nova York. É utilizado em vinhos de sobremesa, devido à sua doçura e sabor forte.

Pinot Blanc

Pinot Blanc é usado em champagnes, e é muitas vezes referida como a Chardonnay "homem pobre". Ele tem grande flexibilidade e pode ser misturado em diferentes pontos fortes e sabores.

Gewurztramier

O Gewurztramier é uma uva picante que é cultivado principalmente na Alemanha. Difícil de crescer, é a assinatura de famosos vinhos de sobremesa da Alemanha.