Miojo são usados em muitos países diferentes. O macarrão é um produto alimentar internacional consumido na China, Japão, Estados Unidos e muitos países estrangeiros. Os noodles são baratos e populares em muitas culturas. Elas são feitas fresco, seco, instantâneas e cozido no vapor. Miojo são consumidos em uma variedade de maneiras diferentes. Depende do país e do estilo de cozinhar.
História
O macarrão Ramen origem na China mais de 4.000 anos atrás. Ele é usado na culinária japonesa, mas não se tornou conhecido até o século 19. Durante a Segunda Guerra Mundial II, uma escassez de alimentos ocorreu no Japão. Macarrão tornou-se popular porque eles eram baratos e enchimento. Durante 1958, Nissan Foods inventou o macarrão instantâneo. Macarrão Instant Ramen tornou-se um alimento básico no Japão. Em 1970 Nissan Foods introduziu o macarrão Ramen para os Estados Unidos como um produto alimentar. Outras empresas de alimentos fazer macarrão Ramen. Em cada país Ramen noodles são aromatizados de acordo com diferentes preferências alimentares.
Ingredientes / Armazenamento
Miojo são feitos de farinha de trigo, sal, água e Kansui. Kansui é a água do Lago Kan localizada na Mongólia Interior. Esta água de um lago tem certos minerais, como o carbonato de potássio dá o macarrão que uma cor amarela. Algumas receitas de macarrão Ramen usar ovos e Kansui. Outras receitas não use. Existem quatro tipos diferentes de macarrão feitos secos, frescos, cozidos no vapor e instantâneas. Os noodles secos são embalados e podem ser armazenados durante um longo período de tempo no armário ou um local seco. Ramen noodles frescos são frequentemente embalados mas armazenado na geladeira. Eles devem ser consumidos rapidamente. Restaurantes costumam usar Ramen noodles frescos. Macarrão cozido no vapor deve ser armazenado na geladeira e comido rapidamente.
Características
Miojo vêm em uma variedade de formas. Eles podem ser gordo ou longo e fino. Alguns são em forma de fita ou amassado. O macarrão rectas finos são utilizados em sopas espessas. Ramen noodles enrugadas são frequentemente utilizados em mais finas sopas lacrimejantes. Miojo são muitas vezes feitas em misturas de sopa embalados. As sopas Ramen são divididos em quatro sabores básicos: sal, miso, molho de soja e carne de porco ou frango ossos. Esses sabores são um caldo de carne ou de ações para o macarrão. Outros sabores adicionados às misturas de sopa embalados são pimenta preta, pimenta, alho e vinagre. Noodles são servidos frequentemente coberto com ovos cozidos, carne de porco ou legumes cortados. Macarrão coberto com uma variedade de carnes e legumes são uma maneira de servi-los.
Considerações
Miojo são ricos em hidratos de carbono. Eles não têm muitas vitaminas e minerais essenciais. Adicionar vegetais frescos e carne magra com o macarrão para adicionar mais valor nutritivo. As sopas de macarrão Ramen vendidos são ricos em sódio. Isto vem de sódio a partir do caldo adicionado à sopa não os próprios macarrão. Alguns macarrão Ramen fizeram uso gordura vegetal hidrogenada que não é bom para você. Não é sábio para comer macarrão instantâneo Ramen para cada refeição. Moderação no comer as sopas instantâneas e quaisquer pratos de macarrão é a melhor escolha.
Geografia
O macarrão Ramen é popular em diferentes partes do mundo. China, Japão e Indonésia são os maiores consumidores do produto. Coreia do Sul usa macarrão Apenas Instant Ramen eo sabor principal é pimenta. Eles são preparados com coberturas e adicionado ao ensopados. Nos Estados Unidos, o macarrão são vendidos como misturas de sopa e os sabores são suaves em comparação com outros países. Eles contêm de sódio e são fritos em gordura. Na Alemanha macarrão instantâneo são consumidos em uma variedade de sabores como frango, legumes, carne e cogumelo botão. O segundo tipo é Ramen noodles frescos vendidos em seções refrigerados dos supermercados disponíveis desde os anos 1990. No México macarrão instantâneo com os sabores de pimenta e limão com camarão são populares.