Tipos de indianos Foods

Tipos de indianos Foods


Se você gosta de comida picante em vez de quente, em seguida, comida indiana oferece uma grande variedade de pratos de tentar. Na maioria das vezes, pratos indianos envolver carnes ou legumes misturados com um molho e servido com arroz. As refeições são comidos com uma variedade de pães lisos. Ele ajuda a conhecer alguns dos alimentos básicos que você vai encontrar antes de sua primeira aventura com comida indiana.

Naan

Um forno de barro, chamado de tandoor, é usado para assar um pão achatado conhecido como naan. O forno tandoor foi originalmente compartilhada por membros da comunidade para cozer pão e foi construído para o chão.

Tandoori Chicken

Tandoori de frango teve origem na região do Punjab da Índia durante o período de Mughal entre os séculos 17 e 19. O prato é preparado no forno tandoor. Outros pratos indianos, como o frango tikka masala, derivam de frango tandoori.

Chapati

Chapati é outro pão achatado comumente consumidos com comida indiana. Chapati é ázimos e mais plana do que naan. Os ingredientes básicos incluem farinha, sal e água.

Dal

Na Índia, dal refere-se a qualquer prato que consiste de ervilhas, lentilhas ou feijão que foram divididos. Dal feito com feijão mungo é referido como moong dal. Chana dal é feito com grão de bico de divisão, e masoor dal é feito com lentilhas vermelhas. Existem tantos tipos de dal como existem feijões, lentilhas e ervilhas.

Dosa

Dosa é um crocante que é semelhante à panquecas. É mais doce que o naan e chapati. A massa é feita de arroz e lentilhas. Dosa Crisp é por vezes serviu como um aperitivo com molho, enquanto mais suave dosa é recheado com batata curry e chutney.

Korma

Korma é tipicamente feito com creme de leite, leite de coco ou iogurte e servido sobre legumes e carnes. Especiarias como açafrão, gengibre, cardamomo e pimenta preta sabor a korma. Korma é aromático e cremosa.