A secagem é um método de conservação de alimentos e prevenir a deterioração dos alimentos. Quando certos frutos não estão na época, os consumidores podem facilmente desfrutar de frutos secos como um substituto para a fruta fresca sem sacrificar muito valor nutricional. A secagem de frutas remove a maior parte da umidade dos frutos, retardando o seu processo de decomposição um pouco. Frutas secas é uma excelente fonte de antioxidantes e fibras. Os consumidores podem comprar vários tipos diferentes de frutas secas.

Damascos secos

Damascos secos transportar uma concentração muito mais elevada de nutrientes do que outras formas da mesma fruta. Eles são ricos em vitamina A, vitamina C, ferro e potássio. Alguns damascos secos são marrons, enquanto outros são de cor laranja. Os marrons são provavelmente mais orgânica seca e geralmente são mais saudáveis ​​do que a variedade de laranja brilhante. Damascos secos têm sido conhecida a aliviar a indigestão, combater febres e tratar a anemia. Damascos secos são geralmente bastante pegajoso, por isso é importante para cuidar de seus dentes depois de comer-los.

Datas

Tâmaras secas são na cor marrom com uma pele exterior muito enrugada, muito parecido com um grande passas. Eles são um fruto seco resistentes e podem ser armazenadas em sacos @ zip-lock à temperatura ambiente durante meses. Essas frutas secas são baixos em colesterol e rica em fibras e minerais. Devido ao alto teor de fibra, tâmaras secas são pensados ​​para reduzir o risco de cancro do cólon. Eles também ajudam a manter a pressão arterial e ajuda a aliviar a fadiga, dores de cabeça e tensão muscular.

Passas de uva

Raisins vêm em variedades verdes, pretas e douradas e são derivadas das uvas. Passas são uma boa fonte de fibras e ajudam a aliviar a constipação. Estes frutos secos também são pensados ​​para ajudar a aliviar a anemia e febre. A contagem extremamente elevada de cálcio no osso aumenta passas, dente e saúde do prego no corpo.

Cranberries secas

Cranberries secas são simultaneamente azedo e doce e vêm em duas variedades vermelhas e brancas profundas. Arandos secos são amplamente utilizados para o tratamento de problemas do tracto urinário, infecções bacterianas e as deficiências do sistema imunitário. Este frutos secos também é suspeito de combate ao câncer e cárie dentária. Eles são ricos em antioxidantes e vitamina C, bem.