Os tipos de frutas que são familiares para a maioria das pessoas são os que você pode encontrar o supermercado: morangos, amoras, mirtilos e framboesas. Existem muitos outros tipos de bagas flavorable que crescem no selvagem que são comestíveis. Muitos são ricos em vitamina C. Nunca comer todas as bagas silvestres, a menos que você esteja certo que você sabe o que é, porque algumas bagas silvestres são venenosas.
Salmonberry
Nomeado para sua cor, que é rosa ou laranja salmão, estas bagas são também chamados Thimbleberries. Você pode encontrá-los no final da primavera até o início do verão em áreas semi-sombreadas na América.
Wild Cherry
Cerejas silvestres crescem na Europa e estão maduras em junho. Uma forma de poder identificá-las é pelos bandos de pássaros que normalmente cercam.
Mulberry e Dewberry
Mulberries pode ser preto, vermelho ou branco e eles crescem em climas mais frios do que qualquer outra baga. Com o olhar de amoras em pó, dewberries estragar rapidamente. Comê-los assim que lata após a colheita.
Groselha, ameixas e Sloe
Groselhas vermelhas, amarelas ou verdes podem ser feitas em compota ou colocar em tortas e pudins. Ameixas são frutas arroxeadas sobre o tamanho de um grande uva e saborear algo como ameixas. Eles são usados em sobremesas, compotas e vinhos. O fruto de árvores Blackthorn, sloe são de um azul-preto na cor e extremamente azedo. Eles podem ser feitos em conservas e infundido em gin sloe gin para produzir.
Lingonberry
Comido pelos Vikings e prevalente em toda a Europa, bem como América do Norte, lingonberries crescer em arbustos baixos em pleno sol. Eles são vermelho ou roxo e trabalhar em qualquer receita baga.
Cranberries, bagas de sabugueiro e Aronia
O arbusto cranberry americano é uma planta alta, muito ao contrário das plantas cranberry baixas que crescem nos pântanos e estão normalmente disponíveis nas lojas. Como outros cranberries, o fruto é azedo. Uma fruta azul-escuro, elderberries cresce em grandes aglomerados em plantas até 10 pés de altura. Aronia bagas são preto ou vermelho. Seu sabor azedo é utilizado em compotas. Eles crescem em pleno a sombra parcial em arbustos altos.
Wild Rose / Rosa Mosqueta e Hawthorn
Rosa selvagem ou rosa mosqueta são vermelhas, frutos ovais brilhantes, ricas em vitamina C, ácido e ligeiramente doce. Hawthorn plantas têm bagas vermelhas com uma semente grande e carne branca. Eles são levemente doce e pode ter um sabor, mas são adequados para fazer conservas.
Rowan / Montanha Ash e Guelder Rose
Comum às ilhas britânicas, árvores Rowan ou cinza de montanha crescer aglomerados de grandes, frutos vermelho-alaranjado que são ricos em vitamina C. Eles não são muito saboroso, mas eles são comestíveis. No País de Gales, eles são usados para fazer uma bebida alcoólica chamado diodgriafel. Uma vez usado para fazer xarope para a tosse, bagas avermelhadas de Guelder Rosa devem ser cozidos antes de serem consumidos. Os arbustos crescem em áreas úmidas e tem uma folha em forma de bordo.