Tipos de Alimentos australiano

Há uma grande variedade de alimentos australianas, incluindo bebidas exclusivas, frutas nativas e nozes, frutos do mar e carnes específica, bem como itens diversos, como condimentos, ervas e especiarias. Não se esqueça de pães especiais australianas e sobremesas.

Bebidas

Duas bebidas populares australianos são Billy chá e Milo. Billy chá é uma marca de chá australiana que foi originalmente cozido em uma lata no mato. Milo é uma bebida de leite feito com chocolate e malte.

Fruits & Nuts



Os australianos desfrutam mangas e tomates arbusto, mas eles também têm vários frutos que podem não ser tão familiar para pessoas de outros países. Por exemplo, eles comem riberries, que são bagas vermelhas em forma de pêra que têm uma torta, sabor cranberry-like com uma pitada de cravo. Os australianos também consomem rosella selvagem, que tem uma framboesa azedo e sabor de ruibarbo. Além disso, eles têm quandongs, também conhecido como "selvagens" e pêssegos kakadu ameixas, uma fruta que contém 50 vezes a concentração de vitamina C encontrada nas laranjas. Além da macadâmia nativa da Austrália, os nativos também comem o burrawong, uma porca nativa, bem como nozes bunya, que são semelhantes para pinhões.

Seafoods



Com tanto rio e mar à sua disposição, os australianos comer uma variedade de tipos de peixes. Algumas delas incluem filé, enguias bebê e yabbies de água doce ou lagostas. Eles também consomem crocodilos, tartarugas e dugongos (a grande mamífero marinho intimamente relacionado com a vaca do mar).

Carne

Os australianos desfrutam de tais animais terrestres como o gambá, emu e búfalos. Recentemente, o governo aprovou o consumo de canguru, uma carne escura, gamy que é rico em ferro e pobre em gordura e colesterol. Um dos pratos favoritos dos australianos é tortas de carne. Geralmente feito com carne e molho de carne, eles às vezes são servidos de cabeça para baixo em uma cama de sopa de ervilha, coberto de molho de tomate. Quando servido desta maneira, esta saborosa torta de carne é conhecido como um floater torta.

Variado

O mais famoso condimento australiano é vegemite. Vegemite é feita a partir de levedura de cerveja misturada com aipo, cebola e sal para fazer uma pasta espessa e escura carregado com vitamina B. Anis murta é uma especiaria nativa feita a partir da folha de uma árvore australiana rara da floresta tropical. Também nativo da Austrália, sementes de acácia é muitas vezes usado para fazer farinha e pão arbusto com um alto teor nutricional e de baixo índice glicêmico. Os australianos indígenas muitas vezes comem larvas witchetty ou larvas de mariposa. Um alimento de alta proteína, larvas witchetty matérias gosto de amêndoas. Quando são cozidos, suas peles se torna nítido como frango assado, enquanto seu interior torna-se amarelo claro, como um ovo frito. Outro alimento popular é o rolo Chiko, um rolo salgado frito semelhante a um rolo de primavera. O rolo Chiko consiste de carne de carneiro desossada, aipo, repolho, cevada, arroz, cenoura e especiarias em um tubo de ovo, farinha e massa, que depois é frita profundo.

Pães & Desserts



Um pão arbusto populares exclusivo para a Austrália é chamado de amortecedor. Feito de uma mistura de farinha e água, esta massa de pão é enrolado em um pedaço de pau e depois assada em fogo aberto. Os australianos também desfrutar de uma série de diferentes tipos de sobremesas. Uma delas é pavlova, um bolo feito de merengue com uma crosta crocante e centro de marshmallow macio, leve. Muitos australianos também comem lamingtons, pequenos quadrados de pão de ló coberto com cobertura de chocolate e polvilhado com coco. Barras de chocolate populares incluem Violet Crumble, um bar de chocolate favo de mel; Cereja madura, com pedaços inteiros de cereja e coco coberto de chocolate escuro; Jaffas, um chocolate com um shell de confeitaria com sabor de laranja; e Tim Tams, um biscoito de chocolate. Outros doces populares incluem Musk varas; a fatia de baunilha (também conhecido como um Napoleão); o coque Boston, um pão temperado coberto de coco; Pão de fadas, festa de aniversário lanche infantil; e geléias (semelhantes a Jell-O em os EUA).