Tipos de água com gás

Tipos de água com gás


Espumante água é água com bolhas efervescentes criados pela adição, absorção e liberação de dióxido de carbono. Embora um pouco de água reivindicação é apenas água espumante verdadeiro se não tem aditivos, no sentido mais amplamente aceito do termo, água com gás pode ser usado para descrever vários tipos diferentes de "efervescente", tais como água seltzer, club soda e água mineral.

Água Com Gás

Em 1767, Joseph Priestly descobriram uma técnica para dissolver o dióxido de carbono na água que cria um agradável "efervescente" água. Esta nova mistura foi chamado de água refrigerante, uma água gaseificada artificialmente produzida (em vez de ocorrência natural). Durante a soda Grande Depressão também era conhecido como "dois centavos simples" porque foi a opção menos caro disponível em fontes de soda.

Seltzer Água

Como a água refrigerante e outras águas espumantes produzidos artificialmente, água com gás é produzido pela passagem de dióxido de carbono pressurizado através da água. O nome "seltzer" tornou-se popular na década de 1950 por causa de uma água com a marca Seltzer produzido em Nieder Selters, Alemanha.

Club Soda

Club soda é outra água produzida artificialmente feito com dióxido de carbono. A maioria dos refrigerantes de clube também conter aditivos, tais como sal, bicarbonato de sódio ou bicarbonato de potássio, que contribuem um sabor levemente salgado. Porque ele contém aditivos para além do dióxido de carbono, alguns consideram clube não refrigerante um verdadeiro água com gás.

Água Tônica

Quinine água é uma água com gás com quinino adicionado a ele. Originalmente, quinina foi adicionado para ajudar a prevenir a malária. O sabor se tornou popular e foi usado frequentemente para atenuar as fortes sabores medicinais de gin no que agora é comumente conhecida como a bebida "gin e tônica."

Água Mineral

Nem todas as águas minerais são águas cristalinas, embora muitos são. Na maioria dos casos, a carbonatação é que ocorre naturalmente e é mais suavemente do que a carbonatação efervescente produzido artificialmente. Água mineral padrão tem mais do que 250 partes por milhão de algum tipo de mineral, tal como o magnésio, cálcio ou bicarbonato dissolvidos na água. No entanto, a maioria loja comprou águas cristalinas têm diferentes níveis de minerais. De acordo com a FDA, "Uma garrafa rotulada como contendo 'água mineral' devem atender a regulação da água engarrafada e que a FDA os seguintes critérios, entre outros: a água não deve conter menos de 250 partes por milhão (ppm) sólidos totais dissolvidos; ele deve vir de uma fonte de água subterrânea geologicamente e fisicamente protegida; e não devem conter minerais adicionados. "

Caseiro

The New York Times revisado algumas maneiras diferentes de fazer sua própria água com gás em casa. Ela costumava ser comum o uso de uma pequena lata de dióxido de carbono para "carbonizar" a água como atravessou no vidro. Adicionar o suco ou fruta espremido na hora raspas pode fazer uma deliciosa bebida de baixa caloria e apenas para alguns centavos por copo.