Temperos para cozinhar em um Burger Salmon

Temperos para cozinhar em um Burger Salmon


Hambúrgueres de salmão são uma alternativa saborosa para hambúrgueres feitos com carne moída. Salmão tem um forte, mas versátil, sabor que vai bem com uma variedade de temperos. O peixe também tem uma textura de carne que é bem adequado para uso em um hambúrguer, mas salmão é tipicamente misturado com outros ingredientes, tais como ovos, para que a bola mantenha uma forma hambúrguer verdadeiro. Os temperos que você polvilhe sobre seu hambúrguer precisa ir com o salmão e quaisquer ingredientes adicionais utilizados no prato.

Burgers Salmon básicas

Hambúrgueres de salmão normalmente começam com salmão cozido que está quebrado em pequenos pedaços. Mexa os ovos e pão ralado seco para o peixe para criar uma mistura pegajosa que prende uma forma patty. Adicionar outros ingredientes finamente picado à mistura se o desejar. Pat bolas da mistura de salmão em forma de hambúrguer e polvilhe com os temperos que você escolher. Cozinhe os hambúrgueres em uma frigideira até quente e dourado. Use farinha de rosca simples e ingredientes simples na mistura, desde que você adicionar a abundância de sabor por aspersão temperos do lado de fora do hambúrguer.

Temperos simples

Você não tem que ir ao mar em temperos para dar hambúrgueres de salmão um sabor sofisticado. Polvilhe dill picado sobre o burger para um sabor herbal luz. Adicione um pouco de alecrim para o salmão para dar o burger uma pequena mordida. Cubra o patty em uma leve camada de salsinha picada eo alho assado para realçar o sabor doce do peixe. Polvilhe o peixe com sal e limão-pimenta para uma pitada de tempero picante.

Temperos Savory

Temperos salgados têm uma complexa mistura de sabores, como salgado, fumado, picante e doce. Polvilhe cada patty com sal, pimenta, manjericão, salsa, alho em pó, cebola em pó e queijo parmesão para um hambúrguer de estilo italiano. Polvilhe o salmão com sal de alho, mostarda chão e cebola em pó para adicionar uma mordida afiada para o prato. Cobrir cada patty com sal, cominho, gengibre em pó e sementes de gergelim para dar os hambúrgueres um sabor de estilo asiático.

Temperos picantes

Traga para fora o lado de fogo de um hambúrguer de salmão com temperos picantes. Polvilhe o peixe com páprica doce e pimenta chipotle pó para um sabor fumado. Polvilhe a hambúrguer com pimenta branca, pimenta preta e cebola em pó para dar o burger uma pimenta torção leve. Cobrir levemente o hambúrguer com pimenta de pimentão, pimenta vermelha, pimenta preta e alho em pó para dar-lhe um sabor de pimenta ardente. Polvilhe cada patty salmão com pimenta caiena, alho em pó, cominho e tomilho para um sabor Cajun de estilo.

Temperos doce

Doce tempero combina frequentemente "trapacear" usando ingredientes que são temperos mais de cozimento do que temperos de cozinha, tais como citros entusiasmo. Polvilhe o salmão com páprica doce e raspas de limão para dar ao prato um sabor defumado com um toque picante. Cubra ligeiramente o hambúrguer com salsa picada e manjericão doce por um sabor de ervas doce. Polvilhe lemongrass picada e cristalizadas casca de limão sobre o peixe cozinhar para adicionar um sabor doce e azedo.