Há poucas coisas que evocam verão completamente como milho grelhado na espiga. Enquanto a manteiga eo sal são na maioria das vezes o go-to temperos nesta piquenique prazer clássico, considere animar um pouco as coisas este ano com alguns novos sabores que colocam o "Wow!" em seu milho na espiga de experiência.

Noções básicas de milho grelhado

Há duas escolas de pensamento prevalecentes para milho grelhado na espiga. A primeira é que o milho em sua casca é um navio perfeito para grelhar autônomo, enquanto o outro prefere remover todas as cascas externas e opta para embrulhar o cob em papel de alumínio para grelhar. Independentemente da opção que você preferir, animar-se, adicionando um pouco de manteiga com ervas para o milho antes do cozimento para cozinhar o sabor. Você pode tentar manteiga Jalapeno, manteiga de hortelã, tomilho-limão manteiga ou manteiga de rábano, por exemplo. Se você estiver usando o método casca-on, puxe-o para trás com cuidado para que você pode remover a seda. Após fazer isso, remover cerca de metade dos pedaços de casca e puxar o resto de volta para slather espiga. Coloque a casca de volta no lugar, ou envolva as espigas em folha de alumínio, se você preferir para remover a casca inteiramente, e grelhar o milho com manteiga sobre ela para bloquear no sabor e umidade.

Manchá-la

Alcance para um pouco de creme de coco e slather-lo em uma espiga de milho antes de grelhar, juntamente com um pouco de manjericão picado e pimenta em pó para um ouvido de estilo tailandês picante do milho repleta de umidade. Espalhe uma orelha cozida de milho com guacamole mexicano para fazer-fusion milho grelhado. Cobrir uma orelha cozido com maionese e polvilhe com pimenta em pó para uma picante, ainda bem equilibrada, espiga de milho grelhado. Misture xarope de bordo puro juntamente com uma pimenta chipotle em molho de adobo e espalhe a mistura de doce e picante em uma orelha preparados para um levemente picante, ainda fantasticamente doce, sabor.

Polvilhe-

Usar qualquer número de misturas de especiarias preparados para emprestar sabor ao seu milho depois de grelhar-lo. Pimenta limão, tomate e manjericão e alho sal todos dão um pedaço de milho um pontapé agradável quando combinado com manteiga. Misture seus próprios temperos para criar uma mistura Cajun para polvilhar em seu milho ou adicione o suco de limão para o seu milho e cobri-lo com pimenta em pó para uma refeição picante. Use comprado em loja rancho mix tempero aspergido sobre uma orelha para uma cobertura salgado-doce que é um prazer para todos.

É o topo

Ir temperos completamente e adicionar coberturas para as orelhas já grelhados de milho. Um pouco mais confusa do que outras opções, você vai querer ter um prato e até mesmo garfo nas proximidades quando comer estes. Espalhe a manteiga nas orelhas quentes de milho e rolar a espiga em algum queijo fresco desmoronaram ou queijo parmesão para uma delicada, mas notável, sabor. Vestir uma orelha quente de milho-se como se fosse uma batata cozida, escovando-o com creme de leite e implantá-la em bacon esfarelado, cebola verde e queijo cheddar para uma explosão de sabor e um quase-refeição em si. Polvilhe uma espiga de milho com pó de caril e enrolá-lo em queijo feta ou queijo de cabra liso para contrastantes, mas complementares, sabores.