Tempero para Homemade Jerky ou verão Sausage

Tempero para Homemade Jerky ou verão Sausage


O céu é o limite quando se trata de tempero caseiro jerky ou verão salsicha. Jerky e verão salsichas são carnes que dona € ™ t necessitam de refrigeração curado. Jerky é temperado com uma marinada ou esfregar antes de serem secos, enquanto salsicha verão é misturado com temperos antes itâ € ™ s curado. Do simples ao salgados, temperos para os produtos de carne cobrem uma variedade de sabores. Você donâ € ™ t mesmo tem que ficar com temperos tradicionais para as carnes curadas. Agitar as coisas por adição de líquidos, tais como molho teriyaki e outros ingredientes secos, como o açúcar, para fazer seu tempero único.

Temporada ele simplesmente

Você donâ € ™ t tem que ir louco quando se trata de temperos para jerky caseiro ou salsicha verão. Às vezes, um simples impulso de sabor é todas as necessidades de carne. Misture sal com alho e pimenta preta em conjunto para um tempero sutil. Combinar cebola em pó e alho em pó para tempero com um sabor suave. Misture a salsa, alecrim e sal juntos para um gosto herbal luz. Polvilhe a carne com fumaça líquida para dar um sabor defumado rápida sem o incômodo de realmente fumar a carne.

Adoçar It Up

Temperos doces ajudar a trazer o doce sabor da carne de charque ou verão salsicha. Misture o açúcar mascavo, alho sal, pimenta do reino e cominho para uma carne doce com um sabor suave de fundo. Misture páprica doce, pimenta branca, sal e pasta de alho torrado em conjunto para um sabor doce e smoky. Combine molho teriyaki e pimenta preta para um tempero molhado com um sabor doce robusta. Misture as sementes de erva-doce, pimenta preta e açúcar mascavo para uma pitada de tempero com sabor de alcaçuz leve.

Give It Spice

É preciso mais do que apenas pimenta mesa para dar carnes curadas um pontapé picante. Combine pimenta vermelha, pimenta branca, alho sal, colorau quente e cominho para um tempero com um sabor rico e picante. Misture a pimenta chipotle, pimenta em pó, cebola em pó, sal e coentro para um tempero quente com um estilo do sudoeste. Misture o gengibre em pó, semente de mostarda chão e coentro em pó para um sabor de fogo. Combine pimenta caiena, pimenta preta, mostarda chão e páprica doce por um sabor picante clássico.

Saboreie It All

Temperos salgados tipicamente mesclar vários estilos diferentes, tais como doce e picante, em um único blend. Combine salsa, manjericão, alho em pó, cebola em pó, pimenta preta, cominho e sal para um tempero saboroso com um estilo italiano. Misture as sementes de mostarda chão, pimenta preta, sal e pimenta da Jamaica para um sabor complexo com uma pequena mordida. Misture líquido de fumo, pó de pimentão, alho sal, cominho e pimenta limão para um sabor smoky com uma pitada de tang. Combine pimenta caiena, alho sal, cebola em pó, cominho e tomilho para um tempero Cajun-style.