Los Angeles é uma das cidades mais diversificadas e cosmopolitas nos Estados Unidos. Isso se reflete em muitas áreas, especialmente quando se trata de culinária. Os amantes de sushi vai achar que LA, com a sua proximidade com o pescado fresco do Pacífico, oferece uma série de excelentes opções. A partir dos sushi e sashimi bares autênticos de Little Tokyo, a anca, Hollywood sushi hot spots, LA tem isso acontecendo quando se trata de servir-se esta iguaria frutos do mar japonês.

Yamashiro

Localizado a colina do famoso Magic Castle, com vista para Hollywood, Yamashiro (yamashirorestaurant.com/) é um restaurante histórico que tem origens que remontam à década de 1920. Famosa por seus 600 anos pagoda importados do Japão, Yamashiro também tem um extenso menu que abrange seleções tradicionais e modernos de sushi, bem como entradas-fusion em estilo asiático, sopas, saladas e aperitivos. Yamashiro tem um bar completo que serve uma vasta selecção de cerveja, vinho, coquetéis e saquê.

Sushi Go 55

Sushi Go 55 (sushigo55.com/) é um autêntico, restaurante de sushi de estilo japonês localizado na borda no bairro de Little Tokyo do LA de. O restaurante é de propriedade da família Morishita, que são creditados com sushi pioneira na América até certo ponto. Sushi Go 55 renuncia a muitas das modernas, favoritos de fusão que você pode estar familiarizado com a colocar uma maior ênfase em servir o peixe melhor qualidade, preparados de uma forma mais tradicional japonês. Além de sushi, o restaurante também serve tempura e uma seleção limitada de pratos de peixe. Como qualquer bom sushi bar no Japão seria, Sushi Go 55 oferece uma boa variedade de cervejas e saquês.

Hama Sushi

Aninhada entre as dezenas de restaurantes de sushi em vez anônimos que revestem Primeira e Segunda Ruas no bairro de Little Tokyo do LA, você encontrará Hama Sushi (sem site; 347 East 2nd St., Los Angeles; 213-680-3454). Enquanto do lado de fora não pode olhar qualquer diferente das manchas semelhantes que a ladeiam, mas não se deixe enganar - Hama é uma jóia. Outro bar de sushi tradicional, Hama tem pouco mais no menu, exceto sushi e sashimi. Não há rolos de fusão de estilo shopping center de luxo, mas o que você é delicioso sushi e sashimi feito diante de seus olhos e servido fresco e simples. Hama dispõe de uma boa selecção de cerveja e saquê, e oferece um serviço simpático com o personagem real. Com exceção de uma única sala de mesas fora da sala principal, todos os assentos é no bar. Nestlé e você pode fazer um amigo, enquanto você aguardam a sua próxima jogada. Hama está sempre lotado nos fins de semana, portanto, planeje em conformidade.

Zip Fusão Sushi Downtown

Zip (zipfusion.com) é uma pequena mancha moderno, na moda, em vez localizado no centro, apenas nos arredores de Little Tokyo. A atmosfera é chique, eo menu oferece todos os tipos de rolos de fusão criativa, além de uma boa selecção de sushi japonês tradicional. Zip também possui menus de almoço e jantar completos que apresentam entradas surf-e-relva, bem como sopas, saladas e aperitivos. Além do amor e cerveja que se espera em um restaurante japonês, Zip também oferece uma boa selecção de vinhos e cocktails soju.