Substitutos saudáveis ​​para creme de leite

Todos os anos, as pessoas estão se tornando mais conscientes da saúde quando se trata de comida. Contar calorias. Às vezes queremos cortar calorias extras nos alimentos que se preparar para as nossas famílias. Substitutos creme azedo são uma das maneiras que podemos reduzir a quantidade de gordura e calorias em nossas dietas, enquanto ainda a preparar os pratos que pedem creme de leite.

Baixo teor de gordura creme de leite

A escolha óbvia é a de substituir baixo teor de gordura ou creme de leite sem gordura. Ele tem a mesma consistência de creme de leite regular e gostos quase idênticos. Ambos estão prontamente disponíveis em lojas, e são comparáveis ​​aos creme de leite regular em preço.

Plain iogurte desnatado

Outra azedo creme substituto saudável é iogurte natural. Use a versão de baixo teor de gordura ou sem gordura, se você está tentando reduzir calorias. Substitua creme de leite em sua receita com uma quantidade igual de iogurte. Você pode perceber que a consistência dos alimentos é um pouco mais fino quando se utiliza iogurte, mas o sabor é agradável e difícil de diferenciar. Evite usar a variedade não-gordura em produtos de panificação, pois ele tende a quebrar em fogo alto.

Faça o seu próprio

Se você está sentindo criativo, você pode substituir o alto teor de gordura de creme de leite com um substituto de proteína mais elevado feito de queijo cottage.

2 colheres de sopa. leite com baixo teor de gordura
1 colher de sopa. vinagre branco
1 xícara de queijo cottage baixo ou non-fat

Misture todos os ingredientes juntos em seu liquidificador ou processador de alimentos até ficar cremoso.

O substituto caseiros podem ser usados ​​em lugar de partes iguais de creme de leite. Esta receita é especialmente bom em depressões ou como um enfeite em alimentos.

Quark

Quark é um queijo suave da Europa central que está se tornando cada vez mais disponíveis em lojas dos EUA. Sua consistência cremosa e sabor rico torná-lo um bom substituto para o creme de leite. Baixo teor de gordura e sem gordura variedades também estão se tornando mais popular. Quark também é uma excelente fonte de proteína.