Substitutos para um dente de alho

Substitutos para um dente de alho


O alho é uma planta versátil com uma variedade de usos em culinária. Ele acrescenta sabor aos pratos e também pode ser usado para trazer para fora ou complementar outros sabores. Quando não é conveniente usar um dente de alho, existem muitos substitutos disponíveis. Alho está disponível em muitas formas diferentes, e cada forma produz um sabor e textura diferente no seu cozimento, por isso, é importante saber que funciona melhor com a sua receita.

Dried Garlic

Meia colher de chá de flocos de alho secos ou 1/8 colher de chá. de alho em pó são equivalentes a um dente de alho. Alho seco dá-lhe o sabor de alho sem a consistência de alho inteiro, picado ou picada, sem adição de sal ou outros aditivos. É útil em molhos onde você quer sabor do alho, mas precisam manter uma consistência suave.

Alho Sal

Meia colher de chá de sal de alho pode ser usado em vez de um novo dente de alho, mas você terá que reduzir a quantidade de sal adicionado à sua receita para que você não acabar o excesso de salga o prato.

Cebola

Você pode usar cebola em receitas, em vez de alho simplesmente usando a quantidade equivalente de cebola para substituir o alho. Isso é útil quando você precisa para manter o sabor, mas você não gosta, não tem, ou é alérgico a, alho. Cebola vai dar um sabor mais doce e mais suave para o seu prato. Cebola em pó e sal também pode ser usado no lugar de cebola fresca.