O chocolate branco é cremoso com menos de um sabor de chocolate pronunciado do que o leite ou chocolate semi-doce. Tem menos manteiga de cacau também. Se o rótulo diz "casca de amêndoa branca" pode ser revestimento de doces branco que é, em vez de chocolate branco com sabor de chocolate. Se você precisar de branco casca de amêndoa chocolate e ele não está disponível, outros substitutos vai funcionar.

Outros Barks chocolate

Casca de amêndoa não é a única casca chocolate branco disponíveis. Use um outro tipo, tais como casca de cranberry ou pecan casca. Se a cor branca da casca não é crítica, usar um chocolate de leite ou casca de chocolate escuro.

Nozes

Uma alternativa para a casca é a combinação de amêndoas com raspas de chocolate branco. Se o que você precisa é a crise das castanhas, nozes substitutos ou nozes de macadâmia. Ambos têm um sabor rico suave. Outra alternativa é a granola feita com amêndoas. Manteigas de substituição, tais como avelã, castanha de caju ou mesmo manteiga de amendoim. O forte sabor da manteiga de amendoim será perceptível.

Branco pedaços de chocolate ou barras

Raspas de chocolate branco substitutos ou barras de chocolate para a casca. O chocolate branco tem uma fusão e têmpera ponto mais baixo do que o leite ou chocolate escuro. Quando derreter o chocolate branco, fazê-lo em temperaturas mais baixas mexendo sempre.

Extractos

Extratos são essências de sabor capturados e estabilizadas em álcool. Extrato de baunilha é provavelmente o mais familiar. Extrato de amêndoa substituto ou cereja para o sabor de amêndoas e extrato de chocolate para o sabor chocolate branco da casca. As amêndoas têm um sabor que lembra cerejas, especialmente o perfume.

Revestimento de doces e outros chips

Revestimento de doces é branco, tem uma consistência cremosa e derreta. No entanto, revestimento de doces pode ou não ter qualquer sabor chocolate. Ele não terá qualquer manteiga de cacau. Substituir outros tipos de chips de chocolate para a barra de chocolate branco se você está derretendo-lo. Butterscotch, manteiga de amendoim e menta chips são prontamente disponíveis. Eles não têm o sabor do chocolate branco, mas que vai aliviar em uma forma similar.

Branco Yogurt Coating

Revestimento de iogurte branco tem um sabor picante e uma textura suave. É usado comercialmente para revestir frutas secas, como passas e cranberries ou centros de fruta para doces. Yogurt está disponível como discos, chips e bares.