A cebola de banana deriva seu nome da forma da própria lâmpada. Alongado, a cebola da banana cresce em grupos de 2-3 lâmpadas que são geralmente maiores do que outras variedades de chalotas, mas menor do que as cebolas. Embora relacionado à cebola, o sabor é mais suave e mais doce. Com um teor de água inferior a uma cebola, a cebola bananas deve ser feito na mais suavemente do que as cebolas para que eles não queimar. Encontrar um substituto que emula o sabor da cebola de banana se você não tem nenhuma na mão.

Shallots similares

No lugar de uma cebola banana, usar uma outra variedade de cebola. A cebola dourada Gourmet tem um perfil de sabor suave e mistura bem quando usado em ensopados e saladas. The Golden Gourmet também armazena bem em sua despensa ou geladeira. A chalota hâtive de Niort também tem uma forma alongada imita a chalota de banana. Em forma de pêra na natureza, ele tem uma pele marrom como a cebola de banana também. Finalmente, a chalota Topper também tem um perfil de sabor suave que é semelhante ao chalota de banana. Ele também armazena bem na geladeira ou despensa.

Cebola e alho

O perfil de sabor de uma cebola banana é uma mistura entre a cebola eo alho. Recriar esse mesmo perfil por cortar duas peças de cebola e alho branco 1 parte para sua receita. Por exemplo, se a receita pede um copo cubos chalotas de banana, dados 2/3 xícara de cebola branca e 1/3 xícara de banana chalota. Misturá-los bem e, em seguida, adicionar a sua receita como dirigido.

Cebolas Verdes

Outro vegetal que tem um sabor semelhante ao chalota banana é a cebola verde. Retirar o sistema de raiz ligado à base da lâmpada branca da cebola verde com uma faca de cozinha. Retire a haste verde da cebola verde e reserve para usar em outro prato. Finalmente, cortar ou cortar a parte branca da cebolinha e adicionar à sua receita.

Daikon

Daikon é um rabanete raiz que é muito popular na culinária japonesa. Raízes de rábano branco são geralmente cerca de 2 a 4 polegadas de diâmetro e 6 a 20 polegadas de comprimento. O sabor do rabanete é levemente picante, como uma cebola ou cebola suave. Depois de retirar a parte superior de folhas verdes do rabanete com uma faca de cozinha, determinar se você quer tirar a pele do rabanete. Como uma cenoura, a pele é comestível, mas pode ser difícil, porque tem sido no solo e, em seguida, exposta ao ar. Removê-lo com um descascador de legumes. Em seguida, cortar ou dado o daikon como sua receita dirige e adicioná-lo ao seu prato.