Substitutos para a grelhar Pan

Uma panela de grelhar é uma panela especial que tem uma superfície holey, plana dentro dela. Os buracos no pan permitir gordura e graxa a cair abaixo a comida, onde é capturado na panela exterior. Grelhar panelas são colocadas numa grelha ou o menor cremalheira num forno virou-se para a definição de grelhar. Se você é deixado sem um pan broiling, existem algumas alternativas que você pode usar em uma pitada.

Instruções

1

Verifique a resistência ao calor da assadeira antes de usá-lo como uma panela de grelhar. Broil fornos em 500-575 graus Fahrenheit. Algumas folhas de cookie são feitos para resistir ao calor, enquanto outro irá deformar. Coloque a grelha de churrasco na assadeira e coloque a sua carne ou legumes no rack. Cook como necessário.

2

Forrar o fundo de uma das panelas descartáveis ​​com duas ou três camadas de folha de alumínio e empilhar os recipientes uns em cima dos outros. Os recipientes descartáveis ​​tem de ser reforçado com a folha por causa do calor e da massa de gordura. Coloque a grelha no interior das panelas. Coloque os alimentos sobre a grelha e grelhe conforme necessário. Retire os alimentos do forno ou frango por rack churrasco. Permitir que a graxa e gotejamentos nas panelas descartáveis ​​esfriar antes de removê-las do forno. Estes recipientes vão dobrar e dobrar sob o calor e peso da graxa se for removido enquanto estiver quente.

3

Leia as informações sobre o limite de calor do seu ferro fundido ou panela de aço inoxidável. O tabuleiro deve ser capaz de suportar até 575 graus. Cubra o fundo da panela com uma folha de alumínio fechou-up. As bolas de folha de alumínio irá conduzir o calor a partir do fundo do tabuleiro, de modo a alimentar é cozinhado enquanto permitindo que o lubrificante a cair abaixo na parte inferior.

4

Forre o fundo da assadeira com bolas de papel alumínio. Medir a assadeira para se certificar de que vai se encaixar na grelha ou no mais baixo do rack no forno. Coloque a carne em cima das bolas de folha de alumínio e deixe cozinhar a comida, como faria normalmente.