Início cozinheiros têm utilizado misturas de sopa secas para impulsionar sabor em pratos principais, mergulhos frios, molho e aperitivos. Lipton Savory Herb & sopa de alho Mix é uma marca comercial no mercado. Se este produto específico não está disponível e é chamado para em uma receita, substitutos são fáceis de fazer a partir de uma despensa bem abastecida.

Mix Sopa Seca

Um substituto seco é fácil de compor com grampos despensa. Esta mistura é baseado em uma mistura de sopa de cebola seca no site da Ellen Cozinha: 7 onças de frango grânulos boullion, 1/2 colher de chá de pimenta preta, 1/8 xícara de cebola em pó, 1/8 xícara de alho em pó, 2 colheres de sopa de salsa cada seca, alecrim, sálvia e tomilho, 1 colher de sopa de açúcar. Esta receita rende cerca de 10 onças de mistura; 2 onças utilizar como um substituto para um pacote de mistura de sopa seca comercial. Este substituto deve funcionar bem em aplicações de frio, como mergulhos.

Fresco ingrediente base

Uma base de ingredientes frescos faria um substituto fácil em receitas de sopa, guisado, bolo de carne e vegetais receitas. Comece com duas colheres de chá de cada picadinha ervas frescas de sua escolha (alecrim, sálvia, salsa e tomilho são uma combinação clássica); 1 colher de sopa de alho picado; sal; Pimenta; e bastante óleo ou spray pan para sauteeing. Aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e refogue até perfumadas, cerca de 30 segundos. Adicione as ervas, sal e pimenta e refogue por mais 20 segundos ou assim. Adicione esta mistura à sua receita.

Localizar outro produto

Outra mistura de sopa ou mergulho mistura seca pode facilmente modificado para ser um substituto para Savory Herb & sopa de alho Mix. Adicione o alho e ervas frescas ou em pó a uma mistura de sopa de cebola ou uma mistura de sopa vegetal e usar como indicado em uma receita. Mesmo que a copa é pequena em especiarias e ervas, um cubo ou dois dos bouillion só irá adicionar sabor a uma receita que chama para a mistura de sopa seca.