Açúcar em pó, também conhecido como açúcar de confeiteiro, é um ingrediente principal na geada e decorações comestíveis para sobremesas e bolos. Açúcar em pó pode ser feito em casa, em um liquidificador, moedor de café ou utilizando um almofariz e pilão.

Açúcar granulado com amido de milho

Um substituto para o açúcar em pó pode ser feita usando dois ingredientes baratos e comuns: açúcar e amido de milho. Isto é feito através da mistura de uma chávena de açúcar granulado e 1 colher de chá. de amido de milho em um liquidificador para criar uma xícara de açúcar em pó substituto.

Açúcar granulado Sem Cornstarch

Açúcar granulado menos o amido de milho, é um substituto para o açúcar em pó alternativa. Esta é uma opção para tentar se você tem uma alergia ao amido de milho ou se você preferir não usá-lo. Moer o açúcar granulado em um liquidificador ou utilizando um almofariz e pilão. Açúcar em pó feito desta forma deve ser utilizado de imediato, uma vez que vai aglutinar quando armazenado.

Sem Açúcar

Diabéticos que estão à procura de um substituto para substituir o açúcar em pó em receitas podem fazer uma versão que é livre de açúcar. Combine 2 xícaras de leite desnatado em pó seco, 2 xícaras de amido de milho e 1 xícara de um edulcorante artificial como aspartame ou sucralose e bata até ficar em pó.