Stir fry é cozido em fogo alto e agitado constantemente para evitar seus ingredientes da queima. Enquanto stir fry comumente usa o molho de soja, você pode usar um branco molho caseiro em vez disso. Stir fry molho branco é uma mistura cremosa que levemente casacos todos os legumes e carne no prato. Stir fry cremosa funciona bem como um prato lateral luz ou como uma refeição de enchimento quando servido sobre uma cama de arroz ou macarrão.

Instruções

1

Aqueça 1 colher de sopa. creme de leite, 1 colher de sopa. iogurte natural e 1 colher de chá. manteiga em uma panela em fogo médio. Bata a mistura molho de forma consistente até que a manteiga derreta completamente. Se você não tem creme de leite na mão, substituto com um extra de 1 colher de sopa. em vez de iogurte.

2

Leve a mistura molho para ferver e continue a bater até que comece a engrossar. Bata rapidamente para impedir que o molho da queima.

3

Adicione 1 colher de chá. pimenta branca em pó e 1 colher de chá. tomilho à mistura de molho e retire do fogo. Continue a bater por um minuto adicional para combinar os temperos.

4

Atire o molho com 4 xícaras de legumes stir fry.

Dicas:

• Stir fry molho branco é bem complementado por um enfeite de hortelã fresca.