Salada de macarrão Sul é comumente servido em restaurantes e lanchonetes dentro e fora da parte sul dos Estados Unidos, que acompanha muitas vezes itens como sanduíches, hambúrgueres ou frango cozido ou frito. Enquanto existem inúmeras variações sobre salada de macarrão, há uma receita básica com o qual você pode começar. De lá, você pode adicionar qualquer coisa que você deseja, como pimentões, azeitonas ou cenouras.

Instruções

1

Encha uma panela grande até a metade com água limpa e fria e adicione 2 colheres de sopa. sal. Levar a água para ferver e cozinhe o macarrão do cotovelo, seguindo as instruções da embalagem. Escorra o macarrão e coloque-a em uma tigela grande até que seja necessário.

2

Adicione o vinagre branco, sal e pimenta à tigela e misture bem com uma colher grande de madeira.

3

Adicione a mostarda, cebola, ovos, aipo e maionese para a tigela. Agita-se durante 1 a 2 minutos até ficar completamente combinada.

4

Cubra a salada de macarrão com filme plástico e coloque-o na geladeira por quatro horas para que os sabores se combinam.

5

Remova a salada de macarrão do frigorífico e transferi-lo para uma tigela grande porção ou pratos individuais. Enfeite a salada de macarrão com picado, fresco de salsinha, se desejado.

Dicas:

• Em vez de usar fresco de salsinha, você pode usar frescos ou secos endro, manjerona ou tomilho. Se você optar por usar ervas secas, adicionar uma pequena quantidade, misture a salada de macarrão e prová-lo antes de adicionar mais. Ervas secas podem ter um sabor mais intenso do que ervas frescas e pode dominar a salada de macarrão.
• Se você adicionar outros ingredientes para sua salada de macarrão, tentar igualar os ingredientes para complementar o prato principal.