O alimento da alma deriva principalmente do sul dos Estados Unidos, com receitas particularmente populares entre as comunidades Africano-Americano. Alma cuisine geralmente inclui carnes fritos, especialmente carne de porco, frutos do mar e frango, bem como uma amostragem de legumes como quiabo e batata-doce. Os afro-americanos compreendem mais de 40 por cento da população da Filadélfia. Como resultado, a cidade tem a sua parcela de restaurantes do alimento da alma.
Elena Alma Salão
Elena Alma Lounge é bairro Cedar Park de Filadélfia em. Alojado num edifício de arenito de três andares, o salão dispõe de uma completa interior descontraído com um palco para apresentações musicais ao vivo. O menu inclui itens como costeletas de porco, hambúrgueres e camarão frito, servido ao lado de tais amostragens colaterais como couve, inhame cristalizadas e macarrão com queijo. As bebidas incluem várias cervejas, martinis e bebidas mistas. O restaurante oferece serviço de take-out também.
Elena Alma Salão
4912 Baltimore Ave.
Philadelphia, PA 19143
215-724-3043
elenassoul.com
Fatou & Fama
Situado em Universal City, Fatou & Fama oferece uma mistura incomum de alimento da alma, do Oeste Africano e culinária indiana Oeste. Alma amostragens de alimentos incluem pratos como padrão como sul frango frito, peixe-gato frito e tilápia grelhado. Alma travessas de alimentos vêm com duas ordens de lado, incluindo os plátanos fritos, Black Eyed Peas e pão de milho. Os hóspedes jantam em um ambiente elegante e moderno, equipado com iluminação embutida e mesas cobertas de pano branco. O restaurante também dispõe de serviços e de fora do local da restauração.
Fatou & Fama
4002 Chestnut St.
Philadelphia, PA 19104
215-386-0700
fatouandfama.com
Warmdaddy de
Warmdaddy de é ao longo do rio Delaware, bairro Pennsport de Filadélfia em. A sala de jantar tem um ambiente casual, equipado com paredes de tijolos expostos, sinais de néon e um palco para shows musicais ao vivo. Pratos itens incluem camarão frito jumbo colossal, churrasco salmão do Atlântico, sanduíches po-boy e um frango e waffles combinação. As sobremesas incluem esses pratos favoritos do sul como cheesecake de batata-doce, bolo de veludo vermelho e da baga pêssego sapateiro. Warmdaddy de inclui um menu especial para os grandes partidos, bem como um menu de brunch buffet.
Warmdaddy de
1400 Columbus Blvd.
Philadelphia, PA 19147
215-462-2000
warmdaddys.com