Sobremesas para o verão

Sobremesas para o verão


No verão, quando a vida é fácil, a cozinha deve ser igualmente simples. Altas temperaturas e dias longos fazem a perspectiva de uma vida de escravos em uma cozinha decididamente desagradável. Ótimas sobremesas verão partilham as mesmas características de comida verão: eles são fáceis de montar, requerem cozimento mínimo e realçar os sabores da temporada.

A recompensa frutuoso

Uma seleção de frutas frescas faz uma refrescante, sazonal sobremesa verão. Para um elegante sobremesa, cozinheiro chefe Emeril Lagasse poaches pêssegos em um xarope simples com mel, as raspas de limão e alecrim, spooning a fruta escalfado em cima de um bolo de azeite fubá-. A fruta escalfado é igualmente deliciosa com sorvete ou bolo de libra comprado em loja. Um sapateiro ou nítido que apresenta frutos de verão, como amoras, mirtilos ou pêssegos sob uma crosta friável é também um favorito da hora de Verão. Servido quente do forno com uma colher de gelado de baunilha, sapateiros de frutas ou batatas fritas também são grandes para alimentar grandes grupos de pessoas em piqueniques e churrascos de férias.

How Sweet It Is

Sorvete é um simples, fácil sobremesa verão como inúmeros sabores podem ser encontrados nos congeladores de qualquer supermercado. Se você está procurando uma atividade divertida, bem como uma deliciosa sobremesa, considere investir em uma máquina de sorvete e chicoteando acima de um lote de sorvete si mesmo. Fazendo o seu próprio sorvete permite criar sabores únicos que se adequar ao seu próprio paladar, e fabricantes de sorvete também podem ser usados ​​para fazer sorvetes, que são mais baixos em gordura do que a maioria dos sorvetes. Sirva gelado caseiro em tigelas e cones, ou usá-lo como o recheio para um sorvete caseiro torta. Revista Real Simples recomenda fazer um rápido, não-coza crosta de torta, combinando chocolate derretido com cereal de arroz tufado, pressionando a mistura em uma lata de pizza e congelando a lata até que a crosta está definido.

Super Cravings

Sobremesas que são leves, fresco e doce são perfeitos para o verão divertido. Blackberry de Martha Stewart e Ginger bagatela usa pound cake comprado em loja, caseiro xarope de gengibre, chantilly e amoras para criar uma ninharia em camadas simples que pode ser preparado com antecedência e deixou para sentar-se durante a noite. Frio, pudim cremoso é outra excelente sobremesa verão, se se trata de uma mistura encaixotada ou feita a partir do zero. A receita de Paula Deen de "Not Yo 'Banana Pudim de Mama" combina, com leite e bananas condensado adicionado a uma mistura de pudim de baunilha pré-embalados francês.

Summertime S'mores

Intimamente associada com fogueiras e ao ar livre, s'mores são um deleite verão clássico. O s'more tradicional é feita por assar marshmallows sobre uma chama aberta, em seguida, imprensando o marshmallow entre dois biscoitos com um quadrado de chocolate. O s'more clássico é sempre uma sobremesa bem-vindos, mas os cozinheiros em Delícia recomendar um s'more feito por espalhar fluff marshmallow e chocolate-avelã propagação em biscoitos, intercalando uma camada de fatias de banana entre os dois, em seguida, envolvendo o s ' mais em papel vegetal e papel alumínio antes de grelhar até pegajosos.