Sobremesas como uma peça central

Sobremesas como uma peça central


O toque final doce para qualquer refeição, sobremesas também podem ser feitas em peças centrais atraentes para banquetes e jantares. Com um pouco de esforço para adicionar acentos atraentes para suas sobremesas, você pode economizar dinheiro em ornamentos peça central tais como flores e criar um item exclusivo, expressivo que é tanto um alimento como uma obra de arte.

Marzipan Centerpieces

A pasta doce feito de açúcar, amêndoas e ovos brancos, marzipan pode facilmente ser moldado em uma série de figuras e formas decorativas. A pasta tem um sabor de amêndoa delicado, é muito fácil de fazer e pode ser usado para decorar bolos ou ficar sozinho como figurinhas em uma peça central. Algumas das formas mais comuns de maçapão incluem flores, frutos e animais. Marzipan é tão maleável como o barro e podem ser rapidamente endurecidos com alguns minutos no forno, fazendo a sobremesa colar o ingrediente perfeito para peças centrais atraentes e comestíveis de qualquer tamanho e forma.

Esculturas Massa mortos

Massa Morto, que é massa de pão ázimo que não sobe quando cozido e pode ser moldado em formas que mantêm sua forma no forno, é outra opção para centrais de sobremesa. Para uma sobremesa, o pão pode ser preparado com açúcar, xarope, mel e outros ingredientes como canela, noz-moscada ou anis para adicionar o sabor doce. Se você realmente deseja criar uma sobremesa escultura detalhada, você também pode experimentar com corantes naturais, como pó de beterraba ou cor de caramelo para adicionar acentos para sua peça central. Basta criar uma escultura central com a massa mortos e levemente cozê-lo até que o formulário tenha endurecido eo pão é totalmente cozido.

Pastillage

Pastillage, uma massa de pão de açúcar frequentemente utilizado para decorações do bolo, é tão maleável quanto marzipan mas endurece mais rapidamente, tornando-se uma escolha ideal para decorações muito detalhados. Feita pela combinação de açúcar de confeiteiro com pequenas quantidades de amido de milho, gelatina, água e creme de tártaro, pastillage tem sabor doce intenso e, geralmente, não é comido sozinho, mas em vez disso é usado como um acento decorativo para bolo de frutas ou bases. Tal como acontece com marzipan, pastillage podem ser tingidos e moldado em qualquer formato de sua escolha, secando rapidamente em uma peça central criativa para qualquer mesa de sobremesa.

Alternativas saudáveis: frutas

Naturalmente colorida e variada, a fruta pode ser um final doce, saudável para qualquer refeição e uma peça central artística. Tente cortar frutas em formas diferentes e experimentar com a colocação, a fim de fazer peças centrais criativas, como um meio melão enchido com salada de frutas. Preste especial atenção à cor e selecionar combinações com sabores complementares, tais como bananas doces e bagas agridoces. O resultado final pode ser uma luz, sobremesa saudável e um ajuste da tabela atraente.