Sobre Peras caçadas

As peras são uma fruta nutritiva que pode ser comido e preparados em uma variedade de formas e são benéficas para as pessoas de todas as idades. Peras caçadas são consumidos como um lanche simples, puré em molhos e sopas, misturado em alimentos para bebés e muitas outras receitas saborosas. Na maioria das vezes, peras caçadas são feitas em belas sobremesas; um final refrescante e saudável para qualquer refeição.

Características

O método de caça furtiva é cozinhar levemente ou cozinhe um ingrediente, até que esteja macia ou conhece uma textura desejada. Quando a caça furtiva peras, tenha em mente que você quer que eles sejam macios, mas não caindo aos pedaços.
Para fazer, core as peras a partir do fundo para remover as sementes e reserve. Traga a sua caça furtiva líquido para ferver lento, adicionando seu tempero e especiarias. Abaixe o fogo para ferver e adicione as peras; deixe cozinhar por cerca de dez minutos (até garfo concurso) e remover. Refrigerar as pêras. Estirpe qualquer resíduo de cozedura ou especiarias a partir do líquido e, em seguida, voltar ao calor, para reduzir a um xarope (fervendo de 15 a 20 minutos, dependendo da quantidade de líquido). Regue a redução sobre peras refrigerados, adicione um creme fraiche e sirva.

Tipos

Ao fazer esta fruta de sobremesa, você pode usar muitas variedades diferentes de pera, como Bartlett, asiático ou Bosc. Peras Bebé provaram funcionar especialmente bem devido ao seu tamanho, pequeno núcleo e sabor azedo.
As peras podem ser caçado em muitos líquidos diferentes - água, vinho, xaropes simples, licor, etc. -, a fim de atingir o seu produto final pretendido. Pratos de sobremesa são os melhores feitos com os xaropes e licores, que podem ainda ser reduzidos para baixo em um molho doce. A caça furtiva em solúveis em água permite que você adicione sabores suaves com temperos adicionados e especiarias; como o pau de canela, casca de laranja ou fava de baunilha. Este método torna peras que podem ser utilizados em pratos mais salgados, molhos, alimentos para bebés e outras placas mais levemente doce.

Benefícios

Peras são ricas em vitaminas e minerais, atendendo muitas necessidades nutricionais para uma dieta saudável. O fruto é rico em fibras, sem gordura e contém açúcares saudáveis ​​que fornecem energia natural. Peras leves, mas saborosos, estão cheios de vitamina C e antioxidantes benéficos para ajudar a fortalecer o sistema imunológico, combater doenças e regular a pressão arterial e colesterol saudável.

História

Peras ter sido uma fruta grampo em todo o mundo por muitos anos - sementes fossilizados de pêra foram descobertos na Europa, onde o fruto continua a ser explorada, bem como em todo o Canadá, os Estados Unidos, China, Argentina, Chile e muitos mais países de clima moderado. Peras exigir, uma estação de crescimento de longo quente, no entanto, que eles não podem crescer em qualquer lugar tropical ou onde ocorrem flutuações altas clima. A fruta continua a ser um alimento básico nos Estados Unidos, onde é a terceira fruta mais popular depois de maçãs e pêssegos.

Potencial

Serviu como uma iguaria Europeia para famílias reais, peras cozido ter sido um deleite doce para muitos anos. O método de cozinhar a fruta tornou-se mais mainstream como restaurantes modernos e famílias percebem o potencial da pera caçada em outros pratos - como saladas, sopas, com antepastos e muito mais. Peras caçadas continuará a ser um deleite saudável para os próximos anos por causa de seus benefícios nutricionais, simplicidade na culinária e excelente sabor.